Adelgazar rápido: Las "dietas milagro"

Creado El 22 Enero, 2013 | 0 Comentarios

Adelgazar rápido: Las "dietas milagro"

  Es indiscutible la importancia de tener un peso normal, pero no a cualquier precio. Periódicamente, sobre todo a medida que se acerca el momento estival, aparecen nuevas dietas que “prometen” adelgazar rápido y de forma fácil: la dieta del grupo sanguíneo, del sirope de arce, de la sopa quemagrasa, del potito de bebé, la dieta hiperproteica, la dieta restrictiva de los hidratos de carbono, la dieta del helado o la del batido, etc. Todas estas dietas tienen un denominador común: el efecto rebote, es decir, inicialmente se pierde rápido, pero al dejar el régimen, se recupera no sólo el peso perdido sino aún más. Es lo que se conoce como el efecto yo-yo. ¿Por qué se produce este fenómeno? Una dieta desequilibrada y monótona va a crear en el organismo una sensación constante de falta de energía, lo que conducirá irremediablemente a almacenar reservas en cuanto la dieta vuelva a una cierta normalidad. En una o dos semanas nos puede hacer bajar mucho de peso, pero no logrará mantenerlo en el tiempo e incluso originará después un aumento superior al punto de partida. Además, nos habrá creado ciertas deficiencias que pueden desembocar en algunas enfermedades. En este sentido, todas ellas inducen déficits nutricionales severos y pérdida de agua y de masa muscular que pueden tener consecuencias negativas importantes a corto y largo plazo sobre la salud física y mental. Algunos signos que nos pueden poner en la pista de que algo no va bien son: se está adelgazando y se pierden dos o más kilos a la semana; se nota que los músculos han perdido volumen, tono y fuerza; se siente cansancio, irritabilidad; se experimenta la necesidad de comer compulsivamente con cierta frecuencia e incluso cuesta conciliar el sueño por apetito. Los signos de que se está entrando en un cuadro de malnutrición con consecuencias poco recomendables sobre la salud son: una excesiva caída de pelo aproximadamente un mes después de haber iniciado la dieta, fragilidad en las uñas, aparición de grietas en las comisuras de los labios, mareos, palpitaciones o calambres. Las dietas milagro o Yo-Yo, cuyo uso aumenta en los meses de verano, tienen efectos adversos. Se trata de dietas no equilibradas que, además de tener un efecto rebote por el que en un breve periodo de tiempo se recupera el peso corporal por encima del peso inicial, pueden causar problemas sobre el metabolismo y la función renal, y ocasionan deficiencias vitamínicas y caída del cabello, entre otros efectos nocivos. El efecto yo-yo El balance energético que regula el peso corporal, reduce o aumenta el gasto de energía dependiendo de la ingesta, pero con una clara tendencia al ahorro: si se aumenta la ingesta, se incrementa levemente el gasto; si se disminuye, la reducción del gasto es mucho mayor. La respuesta tiende claramente a preservar la grasa corporal como reserva energética y se acompaña de una...

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El chocolate negro baja la presion arterial

Creado El 2 Enero, 2013 | 0 Comentarios

El chocolate negro baja la presion arterial

Investigadores de la University of Adelaide (Australia) aseguran las personas con hipertensión pueden reducir significativamente su presión arterial comiendo chocolate negro, según han publicado en la revista “BMC Medicine”. Los investigadores analizaron los efectos de los flavonoides, compuestos del chocolate que causan la dilatación de los vasos sanguíneos, demostrando que estos aumentan la formación de óxido nítrico endotelial, que promueve la vasodilatación y, por consiguiente, puede reducir la presión arterial. De este modo, en dicha revisión observaron que se conseguía reducir la presión sistólica en 5 mmHg, una disminución relevante si se compara con los efectos que tiene 30 minutos diarios de actividad física (entre 4 y 9 mmHg), lo que teóricamente podría reducir el riesgo de una evento cardiovascular en un 20% en cinco años. Además, y como explica Karin Ried, directora de esta investigación, se observa como se consiguió reducir la presión arterial en personas hipertensas pero no en aquellas con presión arterial...

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