Las Redes Sociales son un factor de riesgo para los trastornos alimentarios

Creado El 13 marzo, 2014 | 0 Comentarios

Las Redes Sociales son un factor de riesgo para los trastornos alimentarios

Un estudio publicado en el International Journal of Eating Disorders llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Florida muestra que, tras analizar a 960 graduados universitarios, han encontrado una asociación entre el tiempo dedicado a Facebook y el aumento del índice de trastornos alimentarios. Han podido constatar que el hecho de dedicar 20 minutos a Facebook aumenta el riesgo de padecer trastornos alimentarios, ya que se incrementa la preocupación acerca del peso y la figura, generando ansiedad. El 95 por ciento de los participantes en el estudio consultaban Facebook varias veces al día durante alrededor de 20 minutos, lo que supone emplear más de una hora diaria. La mayoría de los trastornos alimentarios se dieron en individuos que daban mucha importancia a los comentarios y los “me gusta” de sus actualizaciones de estado y en aquellos que desetiquetan sus fotos y comparan sus fotografías con las de sus amigos. No obstante, las Redes Sociales también pueden ser un buen medio para promocionar comportamientos positivos, como, por ejemplo, animar a los usuarios a abandonar la costumbre de hacer comentarios, habitualmente negativos, sobre su cuerpo y su peso, especialmente las mujeres.   ¡Recuerda que también puedes seguirnos en Facebook y en Twitter y consultarnos lo que...

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Los esteroles y estanoles vegetales ayudan a reducir el colesterol

Creado El 10 marzo, 2014 | 0 Comentarios

Los esteroles y estanoles vegetales ayudan a reducir el colesterol

Según el nuevo documento de la SEA (Sociedad Española de Arteriosclerosis), queda demostrado que el consumo de entre 1,5 y 2,4 gramos diarios de esteroles vegetales mediante la alimentación, ofrece una reducción adicional del colesterol LDL de hasta un 10%. La eficacia de los esteroles vegetales en la reducción del colesterol se mantiene incluso en aquellas personas que siguen un tratamiento para disminuirlo, por lo que se puede afirmar que refuerzan la eficacia de estos medicamentos. Es este un argumento más de la importancia del consumo diario de alimentos de origen vegetal en cantidad suficiente.   ¡Recuerda que también puedes seguirnos en Facebook y en Twitter y consultarnos lo que...

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El déficit de hierro aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular

Creado El 7 marzo, 2014 | 0 Comentarios

El déficit de hierro aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular

    Investigadores británicos del Imperial College de Londres han descubierto que la sangre se vuelve más pegajosa y se coagula con más facilidad cuando los niveles de hierro son bajos. El estudio se ha publicado en la revista PLOS One. Los autores del estudio examinaron las plaquetas en el laboratorio. Al tratarlas con una sustancia que favorece la coagulación, se observó que los coágulos de sangre se formaban con más rapidez si existía ferropenia (déficit de hierro en sangre circulante). Esta podría ser una de las causas del aumento de riesgo de accidente cerebrovascular por ferropenia, pero no la única. Los alimentos con mayor contenido de hierro son los moluscos (mejillones, berberechos, almejas…), carnes y pescados. Cuando existe ferropenia, también ayuda utilizar perejil en todos los platos que tenga aplicación.   ¡Recuerda que también puedes seguirnos en Facebook y en Twitter y consultarnos lo que...

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Las fresas mejoran el colesterol y protegen frente a la radiación UV

Creado El 3 marzo, 2014 | 0 Comentarios

Las fresas mejoran el colesterol y protegen frente a la radiación UV

Un equipo de investigadores de la Università Politecnica delle Marche (UNIVPM, Italia) y de las universidades de Salamanca, Granada y Sevilla, analizaron durante un mes a un grupo de voluntarios que comieron medio de kilo de fresas al día, publicando los resultados en el “Journal of Nutritional Biochemistry”. Tras ese periodo, la cantidad total de Colesterol, los niveles de LDL-Colesterol (uno de los perjudiciales) y la cantidad de Triglicéridos se redujeron un 8,78%; 13,72% y 20,80% respectivamente. El HDL-Colesterol (bueno) se mantuvo sin cambios. Todos los parámetros volvieron a sus valores iniciales a los 15 días de abandonar la ingesta de fresas. Por otra parte, estos investigadores han confirmado en otros estudios que comer fresas también protege frente a la radiación ultravioleta, reduce los daños que produce el alcohol en la mucosa gástrica, fortalece los glóbulos rojos y mejora la capacidad antioxidante de la sangre. ¡Recuerda que también puedes seguirnos en Facebook y en Twitter y consultarnos lo que...

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