El chocolate puede mejorar la memoria

Creado El 29 octubre, 2014 | 0 Comentarios

El chocolate puede mejorar la memoria

Científicos de la Universidad de Columbia en Estados Unidos han llevado a cabo un estudio publicado en la revista científica Nature Neuroscience, probando una dieta rica en epicatequina, un flavonol con acción antioxidante, durante tres meses en 37 voluntarios sanos con edades comprendidas entre los 50 y los 69 años. El estudio mostró una mejoría en la cognición equivalente a un rejuvenecimiento de 30 años. Los flavonoides que contiene el chocolate hacen que sea eficaz para prevenir pérdidas de memoria asociadas a la edad. El director del Centro para Estudio de la Enfermedad de Alzheimer, Scott A.Small, que dirige este trabajo, explica que “los participantes que tenían una memoria típica de una persona de 60 años al inicio del ensayo, después de tres meses de consumo de una bebida rica en flavonoides del chocolate mostraron una mejoría en su memoria que los equiparaba a las personas de 30 o 40 años”. Se realizaron dos pruebas complementarias para medir específicamente la actividad de un región concreta del hipocampo, el giro dentado, que previamente se había comprobado que se deterioraba con la edad en paralelo a la dificultad para recordar. Esta investigación ha conseguido la primera evidencia directa que demuestra que el declive de la memoria asociado a la edad se debe a cambios en esta región específica del cerebro, el giro dentado del hipocampo, y que este deterioro puede revertirse con una intervención...

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Resveratrol para el tratamiento del acné

Creado El 17 octubre, 2014 | 0 Comentarios

Resveratrol para el tratamiento del acné

El acné es un problema generalizado, pero su tratamiento también presenta cierta dificultad. Investigadores estadounidenses de la Universidad de California (Los Angeles) han descubierto que el resveratrol, antioxidante que se encuentra en las uvas, podría ser un nuevo elemento en el tratamiento. El estudio se ha publicado en “Dermatology and Therapy”. El resveratrol detiene la formación de radicales libres. Los científicos han comprobado que inhibe el crecimiento de la bacteria causante del acné (Propionibacterium acnes) durante un período de tiempo prolongado. Además, observaron que la combinación de resveratrol con el peróxido de benzoilo aumenta la eficacia de éste último. Dado que el peróxido de benzoilo es un oxidante que crea radicales libres, los científicos presumían que las acciones de los dos compuestos se anularían entre sí, pero los experimentos con cultivos celulares mostraron que la combinación de ambas sustancias ofrecía mejor y más prolongado efecto. La combinación de ambos compuestos prolonga los efectos antibacterianos y reduce los efectos perjudiciales sobre otras células sanas circundantes de la...

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El azúcar en los ancianos podría aumentar la esperanza de vida

Creado El 15 octubre, 2014 | 0 Comentarios

El azúcar en los ancianos podría aumentar la esperanza de vida

Un estudio con ratones publicado en «Nature Communications» llevado a cabo por científicos del Leibniz Institut für Altersforschungt – Fritz Lipmann-Institut e.V. (FLI) (Jena, Alemania) demuestra que, con la edad, el acortamiento de los telómeros aumenta la demanda de energía de las células y los tejidos, con lo que también se aumenta la demanda de glucosa. Se sabe que la esperanza de vida se correlaciona con la longitud de los telómeros, que se van acortando en edades avanzadas. Los ratones de más edad con telómeros cortos que recibían una alimentación rica en glucosa mostraban un 20 por ciento de aumento de la esperanza de vida global. Hasta la fecha, se considera que la reducción de la cantidad de calorías y de azúcar son medidas adecuadas para la prevención de las enfermedades y la prolongación de la vida. Esto únicamente parece cumplirse en los jóvenes y adultos de mediana edad y, de hecho, es posible que ocurra lo contrario en la vejez. Estos resultados pueden proporcionar una explicación del cambio en la correlación del peso corporal y la esperanza de vida en los mayores en comparación con las personas de mediana edad. De hecho, el aumento del peso corporal en las personas de mediana edad se relaciona con una menor esperanza de vida y un aumento del riesgo de aparición de enfermedades mientras que, en los años posteriores, esta relación es precisamente la contraria. Habrá que comprobar si los resultados del estudio también se cumplen en los seres humanos. En ese caso, es posible que tengamos que cambiar la composición de nuestra alimentación en las edades avanzadas para mantener el funcionamiento de nuestros tejidos y células, los cuales muestran un aumento de la demanda de glucosa para la producción de energía. Tal vez sea esta la razón de que, en edades avanzadas, el resto de las papilas gustativas se vayan atrofiando, excepto las que perciben el dulce. De hecho, los ancianos tienen una especial delectación con los platos...

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Trabajar más de 40 horas semanales perjudica la salud

Creado El 10 octubre, 2014 | 0 Comentarios

Trabajar más de 40 horas semanales perjudica la salud

Un estudio realizado por el Centro de Investigación Médica y el Colegio de Medicina de la Universidad Nacional de Seúl (Corea del Sur) y publicado en la revista American Journal of Industrial Medicine tras evaluar a 8.350 adultos evidencia la relación entre el total de horas trabajadas a la semana y el riesgo de enfermedad coronaria a diez años vista. En concreto, el trabajo ha demostrado que, a partir de las 40 horas semanales, la salud cardiovascular de los empleados empeora proporcionalmente a la cantidad de horas trabajadas, relacionándose ésta con un aumento del consumo de tabaco y alcohol, con mayores índices de presión arterial, de colesterol total y de diabetes. Las personas que trabajan una media de 51 a 60 horas semanales poseen un 26% más de riesgo cardiovascular que aquellas que cumplen con la jornada estándar de 40 horas semanales. El riesgo llega a aumentarse un 42% entre aquellos que trabajan de 61 a 70 horas, llegando al 50% en aquellos casos de adicción extrema al...

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Tomar frutas y verduras, además de más sanos, nos hace más felices

Creado El 7 octubre, 2014 | 0 Comentarios

Tomar frutas y verduras, además de más sanos, nos hace más felices

Un estudio llevado a cabo por investigadores británicos de la Universidad de Warwick (Coventry), publicado en el “BMJ Open”, concluye que el tomar cinco raciones de frutas y verduras al día no sólo determina una mejor salud física, sino también mental. Se realizó en Inglaterra con 14.000 participantes de edades por encima de 16 años a los que se encuestó sobre su salud física y mental, así como diversos factores de su estilo de vida. Los resultados revelaron que el consumo de frutas y verduras estaba correlacionado con un bienestar mental. El tabaco mostró un efecto contrario. El alcohol y la obesidad no reflejaron ningún efecto sobre la salud...

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