enero 2016

Valentín Fuster desarrolla un programa que reduce el riesgo cardiovascular un 67%

Fifty-fifty es el nombre del programa de intervención en salud comunitaria que ha impulsado el doctor Valentín Fuster con apoyo del Ministerio y de la Fundación Science-Health y Education (SHE) y cuyos resultados se han presentado estos días: hasta un 67% se han reducido los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en los participantes.

La leche: Un excelente alimento para el deporte

La Guía de la Alimentación Saludable, publicada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, destaca entre los alimentos más recomendados la leche y los productos lácteos como importantes fuentes de proteínas de elevada calidad, lactosa y vitaminas (A, B2, B12 y D) y excelente fuentes de calcio. Los macro y micronutrientes de la leche y …

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Algunos aspectos destacables del Libro Blanco de la Nutrición Infantil

En la historia de la nutrición infantil han existido diversas variaciones en cuanto a introducir alimentación complementaria a los más pequeños. La última tendencia es que se considera que es mejor retrasar la introducción de estos alimentos potencialmente alergizantes hasta el final del primer año o incluso más tarde. Sin embargo, algunos estudios recientes han …

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