enero 2017

Desarrollan un fármaco para generar la beneficiosa grasa marrón

En alguna ocasión hemos hablado de la grasa marrón, la encargada de quemar energía. Un grupo de científicos del Gladstone Institute of Cardiovascular Disease de San Francisco han localizado un fármaco que puede generar esta grasa marrón, y ya ha sido aprobado por la agencia del medicamento estadounidense. De momento sólo se ha probado en ratones …

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Comer huevos mejora el rendimiento cognitivo

Aparte de la leche, si hay un alimento en torno al que circulan multitud de leyendas falsas es el huevo. Desde Dieta Luzón seguimos desmontando bulos. El último ha sido gracias a un estudio que ha realizado la Universidad de Finlandia Oriental y que se ha publicado en American Journal of Clinical Nutrition, y demuestra …

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Un estilo de vida saludable es más importante que el perfil genético

A la hora de ponerse a dieta, tiende a pensarse que hay personas que tienen más dificultades para adelgazar por su perfil genético. Un estudio realizado por la Universidad de Navarra demuestra que las personas que tienen el gen FTO (asociado al aumento de peso corporal) responden de la misma manera a la dieta, al …

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Los beneficios del consumo de leche para nuestra salud no se equiparan al de bebidas vegetales sustitutivas

Cada vez son más las personas que pasan de consumir leche de vaca a otra sustitutiva vegetal, sin conocer los beneficios que la primera tiene para nuestra salud frente a las segundas, y cada vez más estudios lo refuerzan. Por ejemplo, el consumo de leche reduce el riesgo de aparición de algunos tipos de cáncer …

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Quemar más grasa y menos glucosa podría inducir a la diabetes

Entre los propósitos de Año Nuevo se encuentra, tradicionalmente, el apuntarse al gimnasio, hacer más deporte, y desde Dieta Luzón defendemos el ejercicio como una de las bases de una vida saludable. Sin embargo, un estudio de Baylor College of Medicine, de Texas (EEUU) alerta de que, si bien hacer que los músculos quemen más …

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