Los niños que pasan tres horas al día frente a una pantalla, más propensos a la diabetes y la obesidad

Creado El 27 Marzo, 2017 | 0 Comentarios

Los niños que pasan tres horas al día frente a una pantalla, más propensos a la diabetes y la obesidad

  “Los niños deben limitar el tiempo diario de pantallas a menos de dos horas”. Esa es la contundente afirmación que surge tras un estudio realizado por la Universidad de Londres y, según el cual, los niños que pasan más de tres horas diarias pegados a una pantalla tienen más posibilidades de ser gordos y de padecer diabetes tipo 2. “Nuestros hallazgos sugieren que la reducción del tiempo ante la pantalla puede ser beneficioso para reducir los factores de riesgo de diabetes tipo 2 en niños y niñas desde una edad temprana”, comenta Claire Nightingale, de la Universidad de Londres. Para llegar a esta conclusión, realizaron el estudio CHASE (Child Heart and Health Study), un trabajo transversal sobre la salud del corazón entre 4495 niños de 9 y 10 años de edad en escuelas de Londres, Birmingham y Leicester, de 2004 a 2007. El 37% de los niños reportó que pasaba una hora o menos de tiempo diario en la pantalla, mientras que el 28% informó que pasó entre 1 y 2 horas al día. Un 13% del grupo dijo que pasó entre 2 y 3 horas de tiempo de pantalla al día, mientras que el 18% declaró gastar más de 3 horas al día. Los chicos eran más propensos que las niñas a pasar más de 3 horas diarias de tiempo frente a la pantalla en el 22% frente al 14%, respectivamente, observan los investigadores. Se utilizó a los niños que pasan una hora al día o menos frente a la pantalla como grupo de referencia y se observó que los que pasaron más de tres horas al día tenían un índice ponderal un 1,9% más alto, un indicador de peso en relación a la altura. También contaban con un grosor de los pliegues cutáneos un 4,5% mayor y un índice de masa grasa un 3,5% superior. También se midieron los niveles de leptina, una hormona encargada de controlar el apetito, y fueron 9,2% más altos en los niños que pasaban más tiempo ante una pantalla, así como los niveles de insulina (un 10,7%) y de resistencia a la insulina (10,5%). Estas conclusiones pueden ser de “considerable interés potencial para la salud pública“, y más teniendo en cuenta que los niños pasan cada vez más tiempo ante la pantalla y estas actividades podrían tener consecuencias nocivas en la edad...

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Entre el 35 y el 40% del IMC es heredado

Creado El 22 Marzo, 2017 | 0 Comentarios

Entre el 35 y el 40% del IMC es heredado

Ya sabemos cuánto influye nuestra genética en el índice de masa corporal: según un estudio realizado por la Universidad de Sussex (EEUU) entre el 35 y el 40% del IMC es heredado. Este dato no se mantiene siempre, ya que, según este mismo trabajo, publicado en Economics and Human Biology, en el caso de los niños más obesos la proporción de IMC heredado pasa a ser de un 55-60%. Aparte, comprobaron que la transmisión intergeneracional del IMC es constante y un 20% del mismo corresponde a cada uno de los progenitores. Para llegar a esta conclusión, el trabajo se hizo sobre datos de peso y estatura de 100.000 niños de España, Reino Unido, Estados Unidos, México, China e Indonesia. “Nuestra evidencia proviene de los datos de todo el mundo con patrones muy diversos de nutrición”, afirma Peter Dolton, autor principal de la investigación, lo que quiere decir que este patrón se mantiene independientemente del nivel de desarrollo o tipo de economía del país en concreto. “Los hijos de padres obesos son mucho más propensos a ser ellos mismos obesos cuando crecen, ya que el efecto de los padres es más del doble para los niños más obesos que para los niños más delgados”. Esta conclusión, considera Dolton, “debería servir para reflexionar sobre en qué medida la obesidad es el resultado de factores familiares y una herencia genética, en lugar de decisiones individuales”. Pero, ¿se puede luchar contra ello? En este otro estudio dicen que sí: un estilo de vida saludable es más importante que el perfil...

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La mayoría de muertes por enfermedades cardiometabólicas están relacionadas con la mala alimentación

Creado El 15 Marzo, 2017 | 0 Comentarios

La mayoría de muertes por enfermedades cardiometabólicas están relacionadas con la mala alimentación

La mala alimentación provoca una gran cantidad de muertes debido a enfermedades del corazón, accidentes cerebrovasculares o diabetes, o, lo que es lo mismo, debido a enfermedades cardiometabólicas. Una dieta con ingesta elevada de sodio, carnes procesadas o bebidas endulzadas, así como bajo consumo de nueces y semillas y frutas conforma una mala alimentación, que, según un estudio que ha realizado la Tufts Friedman School of Nutrition Science & Massachusetts, pueden convertirse en enfermedades cardiometabólicas e, incluso, causa de muerte. “El aumento de la ingesta de alimentos mínimamente procesados específicos, como por ejemplo, las frutas, verduras, nueces, granos enteros, pescado, aceites vegetales y la disminución de la ingesta de sal, carnes procesadas y bebidas azucaradas parece ser una prioridad clave para las recomendaciones dietéticas” (dentro de una alimentación sana), advierte Renata Micha, asistente de la investigación que se ha publicado en JAMA y se ha presentado en la convención de la American Heart Association. Los científicos trabajaron sobre datos representativos a nivel nacional (de Estados Unidos) y estimaron que el 45,4% de las muertes provocadas por enfermedades cardiometabólicas estaban asociadas con factores dietéticos. También comprobaron que la proporción más alta de muertes por este tipo de enfermedades está relacionada con un consumo excesivo de sodio, seguida por una baja ingesta de frutos secos, una alta ingesta de carnes procesadas y grasas omega3 y un bajo consumo de hortalizas, frutas… “Nuestros hallazgos sugieren que casi la mitad de todas las muertes por enfermedades del corazón, derrames cerebrales y diabetes son causadas directamente por una dieta pobre“, señala Dariush Mozaffarian, decano de la Escuela de Nutrición y Política de Tufts Friedman. “Y no sólo por lo demasiado malo en la dieta, gran parte fue causado por muy pocos alimentos saludables, lo que debería ser interpretado como un mensaje importante para los ciudadanos, los encargados de formular políticas, los científicos y la industria”. En relación a este estudio y estas conclusiones, el Dr. Mueller, de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg y el Centro Welch para Epidemiología de Prevención advierte que “a nivel clínico, los hallazgos recuerdan a los profesionales no sólo aconsejar a sus pacientes para disminuir la ingesta de factores dietéticos deficientes, como sodio, carnes procesadas y bebidas azucaradas, sino también aumentar los buenos hábitos alimenticios, como el incremento de la ingesta de nueces y semillas y frutas y verduras...

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El estrés a largo plazo, posible causa de obesidad

Creado El 14 Marzo, 2017 | 0 Comentarios

El estrés a largo plazo, posible causa de obesidad

El estrés se ha asociado frecuentemente a problemas de salud y cambios en el organismo, como el aumento de peso. Una investigación realizada por la University College de Londres va un poco más allá y advierte de una relación entre el estrés a largo plazo y la obesidad.  Para llegar a esta conclusión, el equipo de investigadores ha trabajado midiendo la cantidad de hormona del estrés (cortisol) en el cabello. Dicha hormona regula la respuesta del cuerpo ante el estrés y determina dónde se almacena la grasa. En otros trabajos científicos también se ha medido el nivel de cortisol en la sangre, la saliva o la orina, pero este es el primero que analiza los niveles a largo plazo. Esta investigación utiliza un método diferente y relativamente novedoso: los científicos tomaron un mechón de pelo de 2 centímetros de largo de cada participante, cortado lo más cerca posible del cuero cabelludo, de un total de 2.527 hombres y mujeres mayores de 54 años. Este mechón representa aproximadamente dos meses de crecimiento de pelo, así como los niveles acumulados de cortisol. Junto a estos datos, examinaron el peso, el IMC y la medida de la cintura de los participantes para poder cruzar estos datos con el nivel de cortisol y, por tanto, de estrés a largo plazo. Los datos se tomaron durante un periodo de cuatro años. La conclusión, publicada en Obesity, es que las personas con niveles más altos de cortisol en el cabello contaban con mayores medidas de cintura y tenían mucho, y de manera más persistente, sobrepeso. Aquellas personas obesas que participaron en el estudio (IMC igual o mayor a 30 y circunferencia de la cintura mayor de 102 cm en los hombres y de 88 en las mujeres), contaban con niveles particularmente altos de cortisol en el pelo. “Estos resultados proporcionan una evidencia consistente de que el estrés a largo plazo se asocia con niveles más altos de obesidad. El exceso de grasa alrededor del abdomen es un factor de riesgo para enfermedades del corazón, diabetes y muerte prematura“, apunta la doctora Sarah Jackson, directora de la...

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La carne de vacuno mejora el sistema inmunitario

Creado El 10 Marzo, 2017 | 0 Comentarios

La carne de vacuno mejora el sistema inmunitario

A pesar de la mala fama que tiene la carne roja (y procesada) después de que la OMS declarase que su elevado consumo podía provocar cáncer, el consumo de ese tipo de carne, como la de vacuno, aumenta la masa muscular y mejora el sistema inmunitario, según un estudio realizado por la University of Greenwich (Reino Unido) que se ha publicado en European Journal of Applied Physiology.  En este estudio se ha observado que la proteína de carne 100% ‘All Beef’, desarrollada por la empresa española Crown Sport Nutrition, optimiza el rendimiento de los deportistas puesto que maximiza la fuerza, la potencia y la ganancia de masa muscular. Además, también tiene efectos positivos para la respuesta del sistema inmunológico durante ocho semanas de...

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