Comer durante la noche aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes

Creado El 27 noviembre, 2017 | 0 Comentarios

Comer durante la noche aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes

  El ritmo circadiano, o ciclo de 24 horas del organismo, es el culpable de que comer durante la noche no sea una gran idea, ya que se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y de diabetes. Es lo que concluye una investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México. Para llegar a esta conclusión, el equipo de científicos midió los niveles de triglicéridos en ratas y vieron que, tras alimentarlas con grasa al comienzo de su periodo de descanso, los niveles de esta fracción lipídica aumentaban de manera más radical que si este mismo alimento se les proporcionaba al inicio de su fase activa. Además, observaron que si eliminaban la parte del cerebro que controla el ciclo de 24 horas, ya no se producía ningún cambio en los niveles de grasa. Tener unos niveles de triglicéridos elevados puede derivar a sufrir enfermedades cardiovasculares y diabetes, por lo que este trabajo nos lleva a pensar que no debemos ignorar las señales del reloj biológico. “El hecho de que podamos ignorar nuestro reloj biológico es importante para la supervivencia; podemos decidir dormir durante el día cuando estamos extremadamente cansados o huimos del peligro durante la noche. Sin embargo, hacer esto con frecuencia (con turnos de trabajo, jet lag o quedarse despierto hasta altas horas de la noche) dañará nuestra salud a largo plazo, especialmente cuando comemos en momentos en los que deberíamos dormir”, señala Ruud Buijs, científico del Instituto Biomédico de la Universidad de México y autor del estudio....

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Las mujeres con sobrepeso necesitan mamografías más frecuentes

Creado El 24 noviembre, 2017 | 0 Comentarios

Las mujeres con sobrepeso necesitan mamografías más frecuentes

  El sobrepeso y la obesidad influyen en muchos aspectos de nuestra salud, también en el riesgo de sufrir cáncer de mama. Por eso, según un estudio sueco, las mujeres con sobrepeso podrían necesitar mamografías más frecuentes para detectar este tipo de cáncer. Esta investigación observó que los cánceres detectados en mujeres con un índice de masa corporal más alto eran más grandes y, además, tenían peor pronóstico que las que tenían un IMC bajo. “Encontramos que las mujeres suecas obesas / con sobrepeso tenían un riesgo sustancialmente mayor de ser diagnosticadas con cáncer de mama de más de 20 milímetros en comparación con las mujeres con IMC más bajo”, señala el el Dr. Fredrik Strand, del Instituto Karolinska de Estocolmo. Además, añade que “el pronóstico a largo plazo fue peor para las mujeres con sobrepeso / obesidad en cuanto a riesgo de recurrencia, metástasis y muerte”. Para llegar a esta conclusión, se estudió a 2.012 mujeres entre 2001 y 2008 y se observó que en aquellas con un IMC superior a 25 el riesgo de tener un tumor grande era de 1,5 veces en cuanto a un cáncer general y 2 veces en un cáncer de intervalo. También aumentaba el riesgo de progresión del mismo y de tener un subtipo de cáncer molecular más agresivo. La conclusión de este trabajo es que, además de contar el sobrepeso y la obesidad como un factor de riesgo en el cáncer de mama, deberían hacerse mamografías más frecuentes para...

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Los antioxidantes reducen el riesgo de sufrir diabetes tipo 2

Creado El 14 noviembre, 2017 | 0 Comentarios

Los antioxidantes reducen el riesgo de sufrir diabetes tipo 2

  Una dieta rica en antioxidantes puede ser la clave para conseguir disminuir el riesgo de sufrir diabetes tipo 2, tal y como señala un estudio reciente. Se trata de la primera investigación que busca el vínculo entre el consumo total de antioxidantes y el riesgo de diabetes tipo 2. Hasta ahora, había habido otros trabajos que apuntaban a que la vitamina E, la C, los flavonoides y el licopeno ayudaban a reducir las posibilidades de diabetes. Ninguno de estos estudios había analizado la acción acumulativa de estos ingredientes, hasta ahora. Fruta, verdura, vino, café y té son importantes fuentes de antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de esta enfermedad. La investigación, llevada a cabo por un equipo liderado por Guy Fagherazzi, doctor de la Universidad de París Sur, trabajaba con datos de un gran estudio que comenzó a realizarse en Francia en 1990 y que estudiaba los factores de riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas graves, y para ello contaba con el detalle de la dieta de 64.223 mujeres de 52 años de media de edad. Además, usaron una base de datos con la capacidad antioxidante de una gran variedad de alimentos y, con estos, ofrecieron una puntuación a la capacidad antioxidante de cada mujer. Más tarde, analizaron la relación de este puntaje y el riesgo de diabetes tipo 2. Tras 15 años de seguimiento, observaron que las mujeres que habían consumido mayor cantidad de antioxidantes tenían un 27% menos de riesgo de diabetes tipo 2. Los alimentos más antioxidantes Frutas y verduras son los alimentos que más contribuyeron a los puntajes totales de antioxidantes. También se observó una relación de una puntuación alta en el consumo de antioxidantes y el consumo de vino, pero los investigadores advierten de la importancia de la moderación con este tipo de bebidas. Esta investigación allana el camino para que otros estudios futuros trabajen sobre la relación entre el consumo de antioxidantes y el riesgo reducido de sufrir diabetes. “Sabemos que estas moléculas contrarrestan el efecto de los radicales libres, que son perjudiciales para las células, pero es probable que haya acciones más específicas además de esto, por ejemplo, un efecto sobre la sensibilidad de células a la insulina. Esto tendrá que confirmarse en futuros estudios “, señala otra de las autoras, Francesca Romana Mancini, también de la Universidad...

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Las manzanas hay que lavarlas con bicarbonato para eliminar residuos de pesticidas

Creado El 13 noviembre, 2017 | 0 Comentarios

Las manzanas hay que lavarlas con bicarbonato para eliminar residuos de pesticidas

  Aprender a llevar una dieta saludable también implica saber cómo cocinar y preparar los alimentos a la hora de comerlos. Una investigación realizada hace poco demuestra que la mejor forma de eliminar los residuos de pesticidas en las manzanas es lavarlas con agua y una pizca de bicarbonato de sodio. Sabiendo que los pesticidas se usan mucho en la agricultura para acabar con insectos, hongos y otras plagas, y, aunque se ha demostrado que en pequeñas cantidades no son dañinos para el humano, son muchas las personas que lavan los alimentos a conciencia, pero hasta ahora no se había estudiado si con agua sola bastaba para eliminarlos. En la Universidad de Massachussets han hecho este trabajo para comprobar qué funciona mejor, y los resultados mostraban que el bicarbonato de sodio en agua es más efectivo que el agua pura, por ejemplo. El tiempo también influye: entre 12 y 15 minutos lavando las manzanas tipo Gala, que se usó en el estudio, conseguía eliminar los residuos del plaguicida. Eso sí, ninguno de los métodos que utilizaron los científicos eliminó completamente el...

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Un cambio en el estilo de vida ayuda a impedir la diabetes

Creado El 7 noviembre, 2017 | 0 Comentarios

Un cambio en el estilo de vida ayuda a impedir la diabetes

  El estilo de vida es fundamental a la hora de evitar ciertas enfermedades, entre las que se encuentra la diabetes. Así lo afirma un meta-análisis realizado a partir de 43 estudios internacionales de adultos con prediabetes: tanto ciertos medicamentos como un cambio en el estilo de vida impidieron la aparición de esta enfermedad, sin bien el efecto solo se mantenía en aquellas personas que continuaron en un estilo de vida más saludable.  Así lo afirma la doctora Sonya How, de la Universidad Emory (Atlanta, Georgia): “La dieta con actividad física o pérdida de peso y medicamentos que sensibilizan a la insulina previenen la progresión a la diabetes en individuos en riesgo”. Los investigadores apuntan a la pérdida de peso como factor clave asociado a la reducción de la progresión de la diabetes. “En general, nuestros hallazgos sugieren que las intervenciones de modificación del estilo de vida son prometedoras a largo plazo estrategias de prevención de la diabetes”, añaden los científicos. Tanto la intervención asociada a la medicación como la que implicaba un cambio en el estilo de vida estaban relacionadas con un 36-39% menos de riesgo de desarrollar diabetes. Sin embargo, esta reducción de riesgo solo se mantenía en el cambio de estilo de vida, no al suspender la medicación. Sí hay un factor común para reducir el riesgo de diabetes: la pérdida de peso. La mejor estrategia, apuntan los expertos, es una combinada de dieta y actividad física, que consigue reducir el riesgo en un...

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