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El consumo de grasas lácteas no se relaciona con enfermedades cardiacas y cerebrovasculares

23 julio, 2018 | 0 Comentarios

En los últimos años, los lácteos han sido un grupo de alimentos con mala fama. Un estudio, llevado a cabo por el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas (Houston, EEUU), señala que no existe relación significativa entre el consumo de grasas lácteas, presentes en la leche entera, el yogur, el queso o la mantequilla, y la aparición de enfermedades cardiacas y cerebrovasculares. (más…)

Diez recomendaciones para prevenir el cáncer

10 julio, 2018 | 0 Comentarios

El Fondo Mundial para la Investigación sobre el Cáncer y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer (AICR) han lanzado un informe en el que se realizan una serie de recomendaciones para prevenir el cáncer, basadas en estudios realizados a lo largo de 30 años en una población de 51 millones de personas, de las cuales 3,5 millones han padecido un cáncer en 17 localizaciones diferentes,  que evidencian que existe un vínculo entre el cáncer y el estilo de vida. (más…)

El consumo de probióticos reduce la pérdida de masa ósea en mujeres mayores

27 junio, 2018 | 0 Comentarios

El consumo de probióticos, concretamente, Lactobacillus reuteri 6475, reduce la pérdida de masa ósea en mujeres mayores con baja densidad ósea, según ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Gotemburgo, Suecia, publicado en el Journal of Internal Medicine. 2018 Jun 21. Recientemente, se había demostrado la importancia para el metabolismo óseo del microbioma intestinal, que puede generar un aumento de la densidad mineral ósea en los ratones, pero no existía ningún estudio realizado del efecto sobre el esqueleto humano. (más…)

VENTAJAS PARA LA SALUD DE LA ALIMENTACIÓN EN VERANO

20 junio, 2018 | 0 Comentarios

La época estival, desde el punto de vista de la nutrición, es muy favorable. (más…)

La miel reduce el riesgo de lesiones tras la ingestión de pilas de botón

15 junio, 2018 | 0 Comentarios

La miel puede tener un efecto hasta ahora desconocido: reduce el riesgo de sufrir las severas lesiones que se ocasionan tras la ingestión de pilas de botón, por lo que debe administrarse tan pronto como sea posible y frecuentemente tras el episodio accidental (dos cucharaditas de postre cada diez minutos), situación que se produce con relativa frecuencia en niños menores de seis años. (más…)