Deliciosa receta de crema de champiñones perfecta para incluir en el menú diario de tu dieta si estás en la fase de Estabilización.
Ingredientes:
- ½ Ración Individual de Champiñones (100 g)
- ½ Unidad mediana de Cebollas (50 g)
- 1½ Ración Individual de Zanahorias (50 g)
- una pizca de Aceite de oliva (5 g).
Elaboración:
Rehogar la cebolla en una cucharadita de aceite, añadiendo los champiñones, zanahoria, caldo desgrasado o agua y sal . Triturar y añadir perejil picado.