Receta de Crema de champiñones

champiñones

Deliciosa receta de crema de champiñones perfecta para incluir en el menú diario de tu dieta si estás en la fase de Estabilización.

 

Ingredientes:

  • ½ Ración Individual de Champiñones (100 g)
  • ½ Unidad mediana de Cebollas (50 g)
  • 1½ Ración Individual de Zanahorias (50 g)
  • una pizca de Aceite de oliva (5 g).

Elaboración:

Rehogar la cebolla en una cucharadita de aceite, añadiendo los champiñones, zanahoria, caldo desgrasado o agua y sal . Triturar y añadir perejil picado.

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