Diez recomendaciones para prevenir el cáncer

Creado El 10 julio, 2018 | 0 Comentarios

Diez recomendaciones para prevenir el cáncer

El Fondo Mundial para la Investigación sobre el Cáncer y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer (AICR) han lanzado un informe en el que se realizan una serie de recomendaciones para prevenir el cáncer, basadas en estudios realizados a lo largo de 30 años en una población de 51 millones de personas, de las cuales 3,5 millones han padecido un cáncer en 17 localizaciones diferentes,  que evidencian que existe un vínculo entre el cáncer y el estilo de vida. Se trata de diez recomendaciones básicas que, siguiéndolas todas, deberían producir una reducción notable del riesgo de cáncer. Mantener un peso saludable. Muchos cánceres están relacionados con sobrepeso, obesidad y un índice de masa corporal. Realizar al menos 150 minutos semanales de actividad física moderada o 75 de alta intensidad. Se ha comprobado que más ejercicio puede ser más efectivo para prevenir el cáncer. Llevar una dieta con alto consumo de cereales integrales, vegetales, frutas y legumbres. Consumir al menos 30 gramos de fibra al día y al menos 5 porciones de frutas y verduras con pocas féculas. Reducir el consumo de carne roja y procesada, ya que las aminas heterocíclicas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos que se forman cuando la carne se cocina a altas temperaturas tienen un potencial mutagénico, y los alimentos con altas cantidades de sal, como es el caso de la carne procesada, pueden dañar el revestimiento del estómago. El consumo máximo de carne roja debe limitarse a 350-500 gramos por semana. No consumir alcohol, ya que incluso niveles moderados aumentan el riesgo de cáncer debido a la presencia del acetaldehído, un metabolito de la oxidación del alcohol. Además, también puede elevar los niveles de estradiol circulante. Limitar el consumo de alimentos con altos niveles de grasa, almidón o azúcar, especialmente de alimentos procesados, comida rápida… Evitar consumir bebidas endulzadas con azúcar ya que están relacionadas con la obesidad. No tomar suplementos para prevenir el cáncer. Basta con una dieta saludable como la que se propone en estas recomendaciones para reducir el riesgo notablemente. También se aconseja a las nuevas madres amamantar al bebé, ya que la lactancia protege contra el cáncer de mama y reduce el riesgo de obesidad infantil. Los pacientes con historial de cáncer deberían seguir también estas recomendaciones en la medida de sus...

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El consumo de probióticos reduce la pérdida de masa ósea en mujeres mayores

Creado El 27 junio, 2018 | 0 Comentarios

El consumo de probióticos reduce la pérdida de masa ósea en mujeres mayores

El consumo de probióticos, concretamente, Lactobacillus reuteri 6475, reduce la pérdida de masa ósea en mujeres mayores con baja densidad ósea, según ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Gotemburgo, Suecia, publicado en el Journal of Internal Medicine. 2018 Jun 21. Recientemente, se había demostrado la importancia para el metabolismo óseo del microbioma intestinal, que puede generar un aumento de la densidad mineral ósea en los ratones, pero no existía ningún estudio realizado del efecto sobre el esqueleto humano. Este trabajo doble ciego se ha llevado a cabo con 90 mujeres con edades comprendidas entre 75 y 80 años. Durante un año, a un grupo se administró Lacobacillus reuteri oralmente, mientras que el otro grupo recibió placebo. Al cabo de este periodo, se comprobó la masa ósea a nivel tibial en ambos grupos, constatando que las que tomaron dicho lactobacilo sufrieron una pérdida ósea menor respecto al grupo del placebo, con respecto a la densidad en el momento del comienzo del estudio. Concretamente, el grupo placebo perdió el doble de masa ósea. En la actualidad, se dispone de medicamentos efectivos para tratar la osteoporosis, pero la fragilidad ósea no se suele detectar hasta que no se produce la primera fractura. Es por ello que es muy importante encontrar tratamientos preventivos. “Las mujeres mayores son el grupo más vulnerable de la osteoporosis y las fracturas. El hecho de que hayamos podido demostrar que el tratamiento con probióticos puede evitar la pérdida ósea representa un cambio de paradigma. Por tanto, los probióticos pueden ser una manera efectiva y segura de prevenir la aparición de osteoporosis en muchas personas mayores en el futuro”, señalan los...

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VENTAJAS PARA LA SALUD DE LA ALIMENTACIÓN EN VERANO

Creado El 20 junio, 2018 | 0 Comentarios

VENTAJAS PARA LA SALUD DE LA ALIMENTACIÓN EN VERANO

La época estival, desde el punto de vista de la nutrición, es muy favorable. Por una parte, al haber más horas de sol, es más factible tener un buen nivel de vitamina D. Actualmente, un porcentaje nada despreciable de la población tiene déficit de esta vitamina, lo cual no favorece nada la densidad ósea; pero es que, además, se asocia el tener un nivel alto circulante de vitamina D con un bajo riesgo de cáncer colorrectal, según se acaba de publicar en el Journal of the National Cancer Institute. Conviene recordar que, tras tomar alimentos ricos en vitamina D, como los lácteos, el salmón, el atún o las almendras, para ser eficaz necesita transformarse en 25 (OH) Colecalciferol merced a los rayos UV. Por eso, el verano es un buen aliado en este aspecto. De paso, recordar que, ya que el tiempo acompaña, hay que programarse la rutina de los paseos al aire libre, que también contribuyen a mejorar nuestra salud osteoarticular y cardiovascular. De otro lado, el calor predispone a tomar más alimentos frescos sin cocinar (ensaladas, gazpachos, sorbetes…). La cocción elimina el contenido de varias vitaminas en los alimentos (Vitamina C, B1, B2, B6, B12 y Ácido Fólico). Si se consumen alimentos de proximidad, de forma que no haya transcurrido mucho tiempo desde su recolección hasta su consumo, y sin cocinar, el aporte vitamínico va a ser mayor. Además, la variedad de frutas disponible en verano es muy superior a otras épocas del año (refiriéndonos a las frutas que no han recorrido medio globo terráqueo para ser consumidas), lo cual supone un refuerzo a nuestra tendencia natural a ir cambiando los alimentos que tomamos diariamente; de forma que nos resulta mucho más fácil tener dónde escoger y será difícil que, dentro de toda la oferta que se nos presenta en verano, no haya ninguna fruta que nos apetezca. Es de sobra conocido lo recomendable que es consumir fruta, precisamente por ser una fuente importante de vitaminas y fibra vegetal, entre otras cosas. En cuanto a pescados, el verano es el periodo del bonito. Es éste un pescado que, siendo azul (omega 3), no tiene los inconvenientes del atún en lo que a metales pesados se refiere; por lo que no hay ninguna restricción en la frecuencia de su consumo. Además, el aporte calórico del bonito es menor que el del atún. Hay que aprovechar esta época para consumirlo Las sardinas también son un pescado altamente recomendable por su contenido en omega 3, yodo, vitaminas A, E y D, fósforo y calcio, entre otros nutrientes. El problema en invierno es que dejan un olor muy penetrante en los interiores al cocinarlas. Por eso, el verano proporciona una oportunidad estupenda para poder prepararlas al aire libre. Por último, recordar que, a la hora de escoger un helado, siempre es más recomendable un sorbete natural que un helado con nata...

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La miel reduce el riesgo de lesiones tras la ingestión de pilas de botón

Creado El 15 junio, 2018 | 0 Comentarios

La miel reduce el riesgo de lesiones tras la ingestión de pilas de botón

La miel puede tener un efecto hasta ahora desconocido: reduce el riesgo de sufrir las severas lesiones que se ocasionan tras la ingestión de pilas de botón, por lo que debe administrarse tan pronto como sea posible y frecuentemente tras el episodio accidental (dos cucharaditas de postre cada diez minutos), situación que se produce con relativa frecuencia en niños menores de seis años. Hasta la fecha, se ha empleado Sucralfato (medicamento antiácido utilizado en el tratamiento de las úlceras gástricas) hasta la llegada al hospital y la remoción endoscópica de la pila. Un estudio llevado a cabo en el Hospital de Niños de Filadelfia ha evaluado el efecto protector de la miel y del Sucralfato frente al daño corrosivo que provoca una pila de botón al entrar en contacto con el tejido esofágico. Se observó que, tanto la miel como el Sucralfato, ralentizaron la descarga de la pila de botón, neutralizaron el pH del tejido en el punto de contacto a niveles clínicamente óptimos y protegieron contra lesiones en tejidos más profundos. Se trata de un problema que cada vez es más común y más grave, ya que se trata de baterías muy frecuentes en los pequeños dispositivos electrónicos y también porque la última generación es más pequeña y potente. Las pilas de botón en el esófago pueden ocasionar graves lesiones, como perforación esofágica, parálisis de las cuerdas vocales y erosión en las vías respiratorias o en los grandes vasos durante las 2 horas posteriores a la ingestión, por lo que, ante la sospecha de una ingestión accidental, hay que intervenir rápidamente administrando miel o Sucralfato en suspensión. Para buscar una posible solución que mitigase el daño durante el tiempo que pasa entre la ingestión y la extracción de la pila, los científicos buscaron el efecto neutralizante del pH de diversas soluciones viscosas poco ácidas. Expusieron segmentos de esófago entre 10 y 15 minutos in vitro e in vivo y se observó que solo la miel y el Sucralfato neutralizaban el aumento del pH del tejido en el sitio en el que la batería había tocado, alcanzando un nivel clínicamente óptimo. De hecho, in vivo la miel resultó ser más eficaz. No se observaron diferencias importantes en el área de la úlcera pero sí había diferencias en la profundidad de la lesión. Los animales no tratados con miel o Sucralfato experimentaron alguna complicación grave. En niños menores de un año, hay un ligero riesgo de botulismo tras la ingestión de miel o de alergia, tanto a la miel como al Sucralfato, lo que debe tenerse en cuenta antes de iniciar el tratamiento. Los autores de este estudio afirman que “la frecuencia y el volumen óptimo de la dosis de miel o de Sucralfato pueden evaluarse en estudios futuros, pero la frecuencia y la dosis utilizadas en este estudio (10 ml o 2 cucharaditas cada 10 minutos) son un punto de referencia...

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El marisco y los moluscos acortan el plazo para conseguir un embarazo

Creado El 8 junio, 2018 | 0 Comentarios

El marisco y los moluscos acortan el plazo para conseguir un embarazo

La fama de alimento afrodisíaco de las ostras no parece estar muy alejada de la realidad. Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard ha concluido que, después de una año, el 92% de las parejas con una dieta rica en marisco y moluscos concibe antes frente al 79% de éxito de las parejas cuya dieta tiene un contenido menor en pescado y marisco. Estudios previos ya habían apuntado a que una ingesta alta de marisco podría mejorar la cantidad y calidad del esperma, reducir el riesgo de ciclos anovulatorios y favorecer la implantación y el desarrollo embrionario. “Observamos una asociación positiva entre la ingesta de marisco y la frecuencia de relaciones sexuales, lo que respalda la creencia popular acerca de las propiedades afrodisíacas del marisco”, señalan los autores. Este estudio se ha llevado a cabo durante un año con 501 parejas que planeaban el embarazo dentro un estudio prospectivo llamado LIFE (Investigación Longitudinal de la Fertilidad y el Medio Ambiente, por sus siglas en inglés). El artículo se ha publicado online en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism el 23 de mayo pasado. Cuando ambos miembros de la pareja comen marisco el mismo día,  aumenta un 39% las posibilidades de tener relaciones sexuales respecto a aquellas parejas que no lo consumen. Además, también se ha observado que en las parejas que toman ocho o más porciones de pescado o marisco al mes, la tasa de fecundidad es un 61% más alta que en aquellas que solo lo consumen una vez o ninguna. Según este trabajo, para conseguir este beneficio, el consumo debe ser de unas 14-16 porciones de marisco al mes. “Nuestros resultados enfatizan la importancia no solo de la dieta femenina, sino también de la masculina al mismo tiempo para el embarazo y sugiere que ambas partes deberían incorporar más marisco y moluscos en sus dietas para obtener el máximo beneficio de fertilidad”. El marisco es la principal fuente de ácidos grasos omega-3 de cadena larga marina, lo que se relaciona con los marcadores de fecundidad, tanto en hombres como en...

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