Aceite de pescado, ejercicio y vitamina K para reducir el dolor provocado por la artrosis

Creado El 18 mayo, 2018 | 0 Comentarios

Aceite de pescado, ejercicio y vitamina K para reducir el dolor provocado por la artrosis

La artrosis es una enfermedad extendida el todo el mundo que sufre un 18% de las mujeres y un 9,6% de los hombres. Según un estudio realizado por la Universidad de Surrey (Reino Unido), publicado en Rheumatology, Volume 57, Issue suppl_4, 1 May 2018, Pages iv61–iv74., un solo gramo de aceite de pescado puede ayudar a reducir el dolor que provoca esta enfermedad. Los científicos han trabajado con datos de 68 estudios previos que muestran que tomar un suplemento de una dosis baja de aceite de pescado (cápsulas, por ejemplo) podrían ayudar a reducir el dolor de los pacientes con artrosis y a mejorar su salud cardiovascular. El aceite de pescado favorece la disminución de la inflamación de las articulaciones, contribuyendo a mitigar el dolor. Se observó también que otra forma de paliar el dolor en pacientes con artrosis y con sobrepeso u obesos era la reducción de peso y la realización de ejercicio adaptado. Esto es debido a que la obesidad aumenta la tensión en las articulaciones y puede causar una inflamación de bajo grado en el cuerpo, lo que hace que la afección se agrave aún más. La vitamina K también puede ser otro elemento alimenticio útil para mejorar la calidad de vida de los pacientes con artrosis. Esta vitamina, presente en la col rizada, la espinaca o el perejil, es imprescindible en una alimentación equilibrada, ya que un consumo inadecuado de la misma afecta negativamente al crecimiento y la reparación ósea. Este es un argumento más para asumir la importancia de una buena dieta y la práctica regular de...

Leer más »

CINCO RECOMENDACIONES PARA PERDER PESO DE FORMA EQUILIBRADA

Creado El 11 mayo, 2018 | 0 Comentarios

CINCO RECOMENDACIONES PARA PERDER PESO DE FORMA EQUILIBRADA

La doctora Luzón ofrece cinco consejos para perder peso de manera equilibrada.  1.-RACIONES ABUNDANTES DE VERDURA PREPARADA CON POCA GRASA Tanto en la comida como en la cena. Utilizar una cucharada de aceite de oliva virgen extra para cada plato. Los vegetales frescos con los que hay que moderarse en la cantidad son: guisantes, aguacate, alcachofas, zanahoria, patata y remolacha. Además de ser necesario tomar una buena cantidad de alimentos vegetales diariamente para cubrir los requerimientos y mantener la microbiota intestinal en óptimas condiciones (imprescindible para el buen funcionamiento de todo nuestro organismo), la sensación de plenitud que genera un buen plato de verdura contribuye a no tener necesidad de tomar otros alimentos menos necesarios y más calóricos. Respecto a la fruta, es necesaria pero no quiere decir que se pueda consumir sin límite. Hay frutas que proporcionan más energía que otras, por lo que habrá que tomar menos cantidad: plátanos, melocotones, paraguayas, peras, manzanas, mango. Por poner algunos ejemplos. 2.- INTENTAR MANTENER LOS HORARIOS DE COMIDAS Es conveniente tomar algo a media mañana y a media tarde, pero también es importante intentar que el almuerzo sea antes de las 15 h (un estudio demuestra que la misma comida ingerida después de esa hora, engorda más). También hay que procurar que no haya mucho desfase horario de comidas entre los días laborables y los festivos. Nuestro organismo tiene un reloj interno que no conviene desajustar mucho para que la secreción hormonal diaria no se altere. Además, el tejido graso también tiene su propio reloj. 3.- EVITAR LOS ALIMENTOS DE ALTO CONTENIDO GRASO Quesos: cuanto más curados, más grasa a igualdad de peso. Embutidos: consumir los más magros. Ahora que comienzan las barbacoas cuidado con chorizo, panceta, longanizas, etc. Otro tanto respecto a los patés. Helados: mejor los sorbetes o los elaborados con yogur. Bollería y repostería: siempre tienen un alto contenido graso y, además, la mayoría de las veces, se trata de una grasa nada beneficiosa. Carnes y pescados grasos: No hay que evitarlos, pero sí tomar una cantidad más moderada que los correspondientes más magros: cordero, cochinillo, cerdo, salmón, atún… las raciones serán más discretas que las de carnes magras o pescados blancos. 4.- DORMIR LO NECESARIO Está demostrado que dormir poco engorda, entre otras razones, porque se come más y de forma más caótica, además de otras causas de índole hormonal. Hay que intentar reservar el tiempo debido al descanso. Esto también implica lo dicho anteriormente respecto a los horarios de comidas: hay que procurar que no haya mucho desfase de horarios de sueño entre los días laborables y los de asueto. 5.- EL EJERCICIO FÍSICO ES FUNDAMENTAL No solamente porque ayuda a evitar que nos anquilosemos y a que nuestro sistema circulatorio se active, sino porque también contribuye a moderar el apetito. Cualquier ejercicio es mejor que ninguno. Es muy importante evitar el sedentarismo radical. Nunca...

Leer más »

Los alimentos ricos en antioxidantes pueden reducir el riesgo de parkinsonismo

Creado El 7 mayo, 2018 | 0 Comentarios

Los alimentos ricos en antioxidantes pueden reducir el riesgo de parkinsonismo

Una dieta rica en antioxidantes que incluya luteína, carotenoides y vitaminas E y C puede ser beneficiosa para reducir el riesgo de sufrir parkinsonismo y para evitar que avancen los síntomas en adultos mayores, según un estudio del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago (EEUU). Este estudio muestra cómo el consumo de carotenoides (zanahorias, espinacas o calabaza), de luteína (presente en vegetales de hoja verde, como el kale, col rizada y espinacas, maíz o huevos), y de vitaminas E y C se relaciona con tasas significativamente más bajas de parkinsonismo y una progresión más lenta de la enfermedad en aquellas personas de edad avanzada que ya lo padecen, cifra que supone aproximadamente un 50% de las personas de 85 años o más. “Cuanto mayor es la ingesta de estos nutrientes antioxidantes, más lenta es la progresión del parkinsonismo con el tiempo”, afirma la investigadora Puja Agarwal. Este trabajo se ha llevado a cabo con datos de 706 participantes del proyecto Rush Memory and Aging y se ha constatado que aquellos que consumían más luteína, carotenoides y vitaminas E y C tenían tasas más bajas de parkinsonismo: hasta un 30% menos de riesgo de sufrirlo y una reducción en la progresión de un 40%. Agarwal señala que estos resultados animan a comer más frutas y verduras de colores brillantes en su vida diaria y, si es posible, también alentar a los cuidadores y / o familias a apoyar y participar en el cambio de comportamiento de alimentación saludable. Una sola porción diaria de verduras de hoja verde proporciona una buena fuente de luteína; las verduras como la zanahoria, la batata, la calabaza y el tomate son excelentes fuentes de caroteno y vitamina C; una sola porción diaria de bayas o cítricos es una fuente rica de vitamina C; y una porción diaria de nueces es una buena fuente de vitamina...

Leer más »

Frutas y verduras crudas para mejorar la salud mental

Creado El 26 abril, 2018 | 0 Comentarios

Frutas y verduras crudas para mejorar la salud mental

  La fruta y la verdura han de ser elementos básicos en nuestra alimentación habitual, ya que, además de ayudar a nuestro bienestar, posiblemente también mejoran nuestra salud mental, según un estudio realizado por el Departamento de Psicología de la Universidad de Otago (Dunedin, Nueva Zelanda) y publicado online el 10 de abril en Frontiers in Psychology.  “Nuestra investigación ha puesto de relieve que las frutas y verduras en su estado ‘no modificado’ se asocian más con una mejor salud mental en comparación con las frutas y verduras cocidas / enlatadas / procesadas”, explica el autor principal Tamlin Conner. Para llegar a esta conclusión, se hizo una encuesta a 422 adultos de entre 18 y 25 años residentes en Nueva Zelanda y en Estados Unidos. Los propios investigadores explican que contrastaron frutas crudas y verduras crudas con alimentos más procesados ​​(cocidos, congelados, enlatados o enlatados, como grupo) con el fin de investigar los beneficios de las frutas y verduras en un estado no modificado (crudo), en comparación con las que se han sometido a una nivel de procesamiento que puede causar cambios en la calidad y cantidad de nutrientes.  Midieron seis aspectos de la salud mental negativos y positivos: síntomas depresivos, ansiedad, estado de ánimo negativo, estado de ánimo positivo, satisfacción con la vida y prosperidad. Se observó que las verduras crudas estaban asociadas positivamente con la mayoría de variables de salud mental positiva: menos síntomas depresivos, estado de ánimo positivo más alto, satisfacción con la vida… Además, también se relacionaba con un estado de ánimo negativo reducido. Los 10 principales alimentos crudos que se relacionaban con una mejor salud mental fueron zanahorias; plátanos; manzanas; verdes de hoja verde, como la espinaca; pomelo; lechuga; frutas cítricas; moras frescas; pepino; y kiwi. Para el investigador, que cocinemos y procesemos las frutas y verduras “probablemente limita la disponibilidad de nutrientes que son esenciales para un funcionamiento emocional óptimo”. Aunque los resultados no son definitivos y deberían dar pie a realizar una investigación más en profundidad, los investigadores creen que es un primer acercamiento para animar al consumo de verdura, independientemente de si éstas son crudas o procesadas. Es más, estas últimas “pueden ser más accesibles, asequibles y prácticas para algunas personas. Dada la baja tasa de consumo de verduras en la población, es importante promover el mensaje de que el consumo de frutas y verduras, crudo o procesado, es mejor que...

Leer más »

Permanecer menos tiempo sentado reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en mayores de 65 

Creado El 20 abril, 2018 | 0 Comentarios

Permanecer menos tiempo sentado reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en mayores de 65 

  El sedentarismo en personas mayores de 65 años eleva el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, tal y como indica un estudio que ha realizado el Departamento de Educación Física, Deporte y Motricidad Humana de la Universidad Autónoma de Madrid, el Instituto Imdea y el Ciberesp (Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud), publicado en el American Journal of Preventive Medicine. Para llegar a esta conclusión, contaron con datos de 2.657 adultos mayores de 65 años (1.682 mujeres y 975 hombres). Los participantes informaron de cuánto tiempo pasaban sentados aldía entre 2001 y 2003. Después, se les hizo seguimiento durante más de 9 años de media para conocer la causa de muerte. Los resultados fueron claros: los participantes que tenían niveles bajos de sedentarismo tenía un 33% menos de riesgo de muerte cardiovascular. Por cada hora diaria extra de tiempo sentado aumenta la probabilidad de morir por causas cardiovasculares en un 6,4%. Uno de los autores del trabajo, David Martínez-Gómez, apunta que “comprobamos además que los mayores que hacían suficiente actividad física y que redujeron su tiempo sentados tenían un 48 por ciento menos de probabilidad de morir por patologías cardiovasculares en comparación con aquellos mayores inactivos y consistentemente sedentarios. Esto significa que si logramos que los mayores mantengan un nivel adecuado de actividad física y reduzcan el tiempo que permanecen sentados, las muertes por causas cardiovasculares podrían reducirse considerablemente”. Verónica Cabanas-Sánchez, otra de las autoras del trabajo, señala que “el tiempo sentado es un importante factor de riesgo de mortalidad cardiovascular en los mayores. Sin embargo, la epidemia del sedentarismo no sólo afecta a la salud de los mayores. En proyectos anteriores hemos comprobado que el sedentarismo se asocia con factores de riesgo cardiovascular también en niños y adolescentes, incluso con su rendimiento académico. Por tanto, debemos ser capaces de encontrar estrategias efectivas que provoquen un cambio en los estilos de vida de todos los segmentos de la...

Leer más »