Mes: enero 2014

Los ácidos grasos omega 3 también protegen contra la pérdida de neuronas

Un estudio estadounidense, publicado en “Neurology“, llevado a cabo por el Departamento de Medicina Interna de la Facultad de Medicina Sanford de la Universidad de Dakota del Sur (Estados Unidos) demuestra que la ingesta de ácidos grasos omega 3 está relacionada con una cierta protección ante el riesgo de pérdida de neuronas a consecuencia del …

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Interesante iniciativa en Paris para ofrecer pan fresco a celiacos

  Por primera vez, una panadería tradicional francesa responde a la demanda de numerosas personas intolerantes al gluten de poder tomar pan fresco y poder decir como todo el mundo: “voy a comprar pan a la panadería”. Es el resultado de la colaboración entre Eric Kayser y Nadia Sammut, en respuesta a una verdadera necesidad …

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La temperatura ambiente más bien baja ayuda a adelgazar y viceversa

Una exposición frecuente al frío leve durante periodos de tiempo sostenidos puede afectar significativamente nuestro gasto de energía. Así lo expone un estudio llevado a cabo por Wouter van Marken Lichtenbelt, del Centro Médico de la Universidad de Maastricht, Países Bajos publicado en “Trends in Endocrinology & Metabolism”. El equipo constató que las personas se …

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El porcentaje de grasa de la dieta en los adolescentes se asocia con un aumento de adiposidad abdominal, independientemente de la actividad física que realicen

Un trabajo llevado a cabo en la UPV/EHU que forma parte del Estudio Helena (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence), financiado por la Comisión Europea, concluye que un porcentaje excesivo de grasa en la dieta de los adolescentes da lugar a un mayor acúmulo de grasa en el abdomen, con independencia de las …

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Comer Frutos secos disminuye el riesgo de obesidad

Un estudio realizado en la Universidad de Loma Linda en California (Estados Unidos) muestra que las personas que comen frutos secos, como almendras o nueces, pueden ser hasta un 46% menos propensas a padecer obesidad que aquellas que no lo hacen. Además, las personas que comen más frutos secos son también menos propensas a padecer …

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Caminar diariamente más de lo recomendado hasta ahora disminuye la mortalidad

  Un equipo de expertos del laboratorio Lawrence Berkeley en California (Estados Unidos) ha llevado a cabo un estudio con 42.000 personas de mediana edad que se habían suscrito al programa ‘Walker Nacional’ para caminar. De ellos el 23% de los participantes no caminaba lo suficiente, el 16% cumplía estrictamente las directrices marcadas por los …

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La Vitamina E ralentiza el deterioro funcional en la enfermedad de Alzheimer

  Así lo demuestra un estudio llevado a cabo durante más de dos años con enfermos de Alzheimer entre leve y moderado por Maurice W. Diskin, del Minneapolis VA Health Care System, en Estados Unidos, y sus colegas. Los participantes del ensayo que recibieron 2000 UI/día de vitamina E tuvieron un declive funcional más lento que …

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Portada Revista RABAT Magazine

Top 10 de los alimentos más saludables

En la edición de invierno de la Revista “RABAT Magazine“, que edita la prestigiosa cadena de joyerías implantadas en Madrid, Barcelona y Valencia, aparece un extenso artículo donde se desvelan algunos secretos del libro de la Dra. Luzón “La Dieta Gourmet“. Entre ellos, encontramos el “Top 10 de los alimentos más saludables”. ¿Quieres saber cuáles …

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