Una dieta rica en polifenoles retrasa el deterioro cognitivo
Uno de los alimentos más relacionados con la memoria son las nueces. Ahora dos subestudios pueden haber dado con la explicación: una alimentación rica en polifenoles, elemento rico en las nueces, retrasa y contrarresta el deterioro cognitivo derivado de la edad. Se trata de un trabajo que ha presentado su propio autor principal, el Dr. …
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