Una investigación llevada a cabo en la Universidad de Lund (Suecia) cuyos resultados se han publicado en la revista Journal of Nutrition and Metabolism así lo muestra. Se alimentó a los ratones durante tres meses con una dieta rica en grasa más un tipo de baya: arándanos rojos, arándanos, frambuesa, moras, grosella …
Un estudio de la Universidad de Cambridge publicado en la revista Diabetología ha hallado que las personas que consumen 625 g de yogur a la semana tienen una incidencia de diabetes de adulto un 28% menor que los que no lo toman. Lo que aún está por determinar es si es debido al propio …
El consumo de yogur está en relación con un menor riesgo de diabetes Leer más »
Hoy os proponemos una receta que forma parte del libro: La Dieta Gourmet, de la Dra. Ana Luzón. En ella, comenzamos el primer día con un desayuno, una comida a media mañana, y en el Almuerzo, este sugerente plato: Nutrientes: 639 Kcal (38%), 45 g de Prótidos. (44%), 77 g de Glúcidos. (40%), 16 g …
Dieta Hipocalórica para Mujer: hoy de menú, pasta con verduras y carne Leer más »
Un estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores con sede en los Estados Unidos e Irlanda ha constatado que el aumento del consumo de comida rápida está directamente relacionado con la obesidad a lo largo del tiempo. Los autores del estudio hallaron que, mientras que el número medio de transacciones anuales de comida …
La comida rápida está en relación directa con el aumento de obesidad Leer más »
Un estudio estadounidense, publicado en «Neurology«, llevado a cabo por el Departamento de Medicina Interna de la Facultad de Medicina Sanford de la Universidad de Dakota del Sur (Estados Unidos) demuestra que la ingesta de ácidos grasos omega 3 está relacionada con una cierta protección ante el riesgo de pérdida de neuronas a consecuencia del …
Los ácidos grasos omega 3 también protegen contra la pérdida de neuronas Leer más »
Por primera vez, una panadería tradicional francesa responde a la demanda de numerosas personas intolerantes al gluten de poder tomar pan fresco y poder decir como todo el mundo: “voy a comprar pan a la panadería”. Es el resultado de la colaboración entre Eric Kayser y Nadia Sammut, en respuesta a una verdadera necesidad …
Interesante iniciativa en Paris para ofrecer pan fresco a celiacos Leer más »
Un equipo de expertos del laboratorio Lawrence Berkeley en California (Estados Unidos) ha llevado a cabo un estudio con 42.000 personas de mediana edad que se habían suscrito al programa ‘Walker Nacional’ para caminar. De ellos el 23% de los participantes no caminaba lo suficiente, el 16% cumplía estrictamente las directrices marcadas por los …
Caminar diariamente más de lo recomendado hasta ahora disminuye la mortalidad Leer más »
En la edición de invierno de la Revista «RABAT Magazine«, que edita la prestigiosa cadena de joyerías implantadas en Madrid, Barcelona y Valencia, aparece un extenso artículo donde se desvelan algunos secretos del libro de la Dra. Luzón «La Dieta Gourmet«. Entre ellos, encontramos el «Top 10 de los alimentos más saludables». ¿Quieres saber cuáles …
