Dieta Saludable

Las dietas desequilibradas, entre las principales causas de mala salud a nivel global

El último Informe Global de Nutrición vuelve a hacer hincapié en el riesgo de seguir una dieta restrictiva de algún grupo de nutrientes, ya que se trata de una de las principales causas de mala salud a nivel mundial. Comer alimentos pocos saludables o no comer suficientes contribuyen a esta desnutrición.  

Los alimentos rojos, púrpura y azules reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular

El color de los alimentos influye en sus propiedades: los alimentos rojos, púrpura o azules ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular debido a las antocianinas, unos pigmentos hidrosolubles que están en las vacuolas de las células vegetales de estos alimentos y que pertenecen al grupo de los flavonoides. Se trata de la conclusión de …

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La dieta mediterránea reduce el riesgo de degeneración macular por la edad

Un beneficio más de la Dieta Mediterránea, esta vez para nuestros ojos: el seguimiento de una dieta mediterránea reduce las posibilidades de desarrollar Degeneración Macular relacionada con la edad (DMAE). Es la conclusión de un trabajo que se ha presentado en la reunión anual de la Asociación para la Investigación en Visión y Oftalmología en Honolulu (Hawai).

La dieta mediterránea se asocia con menor riesgo de depresión

El llevar una dieta saludable, concretamente, la Dieta Mediterránea con un elevado consumos de alimentos vegetales, y evitar ingerir alimentos procesados azucarados (que promueven la inflamación) se asocia con un menor riesgo de sufrir depresión, tal y como confirma un estudio realizado por la University College (Reino Unido).

La dieta mediterránea mejora la calidad del sueño en adultos mayores de 65 años

Seguir una dieta mediterránea puede ayudar a mejorar la calidad del sueño en adultos entre los 65 y 75 años de edad, según una investigación realizada por la Universidad de Harokopio (Atenas, Grecia) llevada a cabo en más de 1600 adultos y publicado published online  el 5 de Septiembre en Geriatrics and Gerontology International

La alimentación saludable y el ejercicio regular disminuyen la necesidad de medicación en hipertensos 

Un estudio llevado a cabo en la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina del Sur, liderado por Alan Hinderliter, y presentado en la “Joint Hypertension 2018 Scientific Sessions” de la Asociación Americana del Corazón, celebrada en Chicago, muestra que, tras 16 semanas de modificaciones en el estilo de vida de hombres y mujeres …

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Peligros de los envases y aditivos alimentarios

La Academia Americana de Pediatría acaba de publicar en Pediatrics un informe sobre la necesidad de revisar las políticas reguladoras para proteger a la población de los efectos fisiológicos y cognitivos de los envases y aditivos alimentarios, ya que consideran que los criterios de seguridad actuales son simplistas y están anticuados; siendo la población infantil …

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