Lo que opina la medicina

Peligros de los envases y aditivos alimentarios

La Academia Americana de Pediatría acaba de publicar en Pediatrics un informe sobre la necesidad de revisar las políticas reguladoras para proteger a la población de los efectos fisiológicos y cognitivos de los envases y aditivos alimentarios, ya que consideran que los criterios de seguridad actuales son simplistas y están anticuados; siendo la población infantil …

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El consumo de grasas lácteas no se relaciona con enfermedades cardiacas y cerebrovasculares

En los últimos años, los lácteos han sido un grupo de alimentos con mala fama. Un estudio, llevado a cabo por el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas (Houston, EEUU), señala que no existe relación significativa entre el consumo de grasas lácteas, presentes en la leche entera, el yogur, el …

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Diez recomendaciones para prevenir el cáncer

El Fondo Mundial para la Investigación sobre el Cáncer y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer (AICR) han lanzado un informe en el que se realizan una serie de recomendaciones para prevenir el cáncer, basadas en estudios realizados a lo largo de 30 años en una población de 51 millones de personas, de las …

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El consumo de probióticos reduce la pérdida de masa ósea en mujeres mayores

El consumo de probióticos, concretamente, Lactobacillus reuteri 6475, reduce la pérdida de masa ósea en mujeres mayores con baja densidad ósea, según ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Gotemburgo, Suecia, publicado en el Journal of Internal Medicine. 2018 Jun 21. Recientemente, se había demostrado la importancia para el …

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La miel reduce el riesgo de lesiones tras la ingestión de pilas de botón

La miel puede tener un efecto hasta ahora desconocido: reduce el riesgo de sufrir las severas lesiones que se ocasionan tras la ingestión de pilas de botón, por lo que debe administrarse tan pronto como sea posible y frecuentemente tras el episodio accidental (dos cucharaditas de postre cada diez minutos), situación que se produce con relativa frecuencia en niños menores …

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El marisco y los moluscos acortan el plazo para conseguir un embarazo

La fama de alimento afrodisíaco de las ostras no parece estar muy alejada de la realidad. Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard ha concluido que, después de una año, el 92% de las parejas con una dieta rica en marisco y moluscos concibe antes frente al 79% de …

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La alimentación podría influir en la edad de aparición de la menopausia

La dieta puede asociarse con la edad de la menopausia natural. Es lo que concluye un análisis realizado con datos del estudio de cohorte de mujeres del Reino Unido que han realizado desde la Universidad de Leeds. Es una investigación interesante dado que la edad de la menopausia natural puede tener implicaciones en la futura salud de la …

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La leche de vaca y los productos lácteos no provocan obesidad infantil

La leche es uno de los alimentos con peor fama, aunque desde Dieta Luzón defendemos su consumo en la infancia por su alto aporte de nutrientes. Una revisión realizada a partir de la evidencia científica de los últimos 27 años apunta a que el consumo de leche de vaca y derivados lácteos no muestra ninguna relación con el desarrollo de la …

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100 gramos de pescado azul a la semana mejoran la salud de nuestro corazón

La AHA (Asociación Americana del Corazón), a través de un grupo de expertos en nutrición,  ha publicado en la revista online Circulation el pasado 17 de mayo un artículo en el que insiste en el consumo de pescado azul para mejorar la salud de nuestro corazón. La recomendación que hace esta institución es de consumo de pescado azul al menos dos veces por …

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Aceite de pescado, ejercicio y vitamina K para reducir el dolor provocado por la artrosis

La artrosis es una enfermedad extendida el todo el mundo que sufre un 18% de las mujeres y un 9,6% de los hombres. Según un estudio realizado por la Universidad de Surrey (Reino Unido), publicado en Rheumatology, Volume 57, Issue suppl_4, 1 May 2018, Pages iv61–iv74., un solo gramo de aceite de pescado puede ayudar a …

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