Un equipo de investigación estadounidense y holandés ha publicado un estudio en la revista Obesity en el que se evidencia que la cena en familia reduce la ingesta de calorías.
Estudiaron la forma de comer de 190 padres y 148 niños y descubrieron que aquellas familias que cenaban juntos diariamente y conversaban sin la televisión pesaban menos y tenían un IMC menor.
Según Brian Wansink, uno de los autores del estudio, un contacto social estrecho y positivo durante las cenas puede reemplazar la necesidad de comer más de lo necesario. El hecho de comer en zonas de la casa que no sean la cocina o el comedor estuvo relacionado con mayores IMC en ambos padres y en los hijos.
Hay que retomar las cenas familiares y los rituales que conllevan, ya que representa un campo de batalla eficacísimo a la hora de luchar contra la obesidad.
Es delicioso cenar en familia, y muy saludable.