Según un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard (HSPH) y la Universidad de Washington (Estados Unidos), los adultos de edad avanzada con niveles en sangre elevados de ácidos grasos omega-3 en la sangre, los mismos que se encuentran en el pescado azul y marisco, pueden ver reducido hasta un 27% el riesgo general de mortalidad y un 35% las posibilidades de morir por enfermedades del corazón.
Los autores de la investigación, publicada en “Annals of Internal Medicine”, encontraron que los adultos mayores que tenían los niveles más altos en sangre de ácidos grasos vivían, en promedio, 2,2 años más que aquellos con niveles más bajos. Estos beneficios realmente podrían extender los años de vida útil restante de las personas.