El consumo de yogur está en relación con un menor riesgo de diabetes

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Un estudio de la Universidad de Cambridge publicado en la revista Diabetología ha hallado que las personas que consumen 625 g de yogur a la semana tienen una incidencia de diabetes de adulto un 28% menor que los que no lo toman.

Lo que aún está por determinar es si es debido al propio lácteo o a alguno de sus ingredientes, como la vitamina D, el calcio, el magnesio, la vitamina K o las bacterias probióticas.

 

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