Una opción ideal para cenar en la fase de adelgazamiento tanto para hombre como para mujer son los espárragos.
Os dejamos esta rica receta con bechamel y queso.
Ingredientes:
8½ Espárragos (250 g)
1 Vaso pequeño de Leche descremada (150 g)
½ Ración Individual de Queso Emmenthal (15 g)
½ Cucharada Sopera de Harina de trigo (12 g)
una pizca de Mantequilla (5 g).
Elaboración:
Los espárragos se hierven. Pueden ser de bote. La bechamel se hace con una cucharadita rasa de mantequilla.
Se añade una cucharada de harina, la leche y sal.
Una vez ligada se echa sobre los espárragos, espolvoreando el queso rallado.
Gratinar.
De postre puedes tomar una macedonia.