Las patatas blancas tienen un elevado contenido de potasio, lo que ayuda al control de la tensión arterial

patatas controlan tensión arterial

El potasio se considera un nutriente esencial para el control de la tensión arterial. Los alimentos ricos en potasio y bajos en sodio ayudan a reducir el riesgo de hipertensión arterial y accidentes cerebrovasculares.

Una patata pequeña (138 g) con piel, horneada, proporciona 738 mg de potasio y sólo 128 calorías. Un plátano grande (136 g) aporta aproximadamente el mismo número de calorías, pero mucho menos potasio (487 mg). Aún sin piel, 122 g de patata al horno proporciona 477 mg de potasio.

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