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Este 9 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. Se trata de un alimento que tantos detractores como defensores encuentra en lo relativo a sus propiedades.

Una de las bases de la dieta mediterránea es el pescado. Además del resto de sus beneficios, un estudio desvela ahora que comer una gran cantidad de pescado puede ayudar a frenar el riesgo de depresión, según publica Journal of Epidemiology & Community Health. Se trata de una investigación que ha realizado la Universidad de

Uno de los alimentos más básicos de la dieta mediterránea que tanto fomentamos desde Dieta Luzón es, sin lugar a dudas, el tomate. La base de platos tan veraniegos como el gazpacho o el salmorejo, o una de las bases de la ensalada más clásica, resulta ser uno de los alimentos más saludables del supermercado.

  Uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea es, sin lugar a dudas, el aceite de oliva. Un estudio realizado por PREDIMED nos da un motivo más: protege frente al cáncer de mama.

Siempre lo repetimos e insistimos: la mejor dieta es una alimentación equilibrada. Sin embargo, el concepto «sano» y «saludable» inunda las redes sociales. De hecho, hasta tal punto se ha repetido que ha acabado por aparecer un nuevo trastorno alimenticio: la ortorexia.

Seguro que sabes cuál es la mejor bebida que puede acompañar tus comidas, la que más te va a hidratar y la que todos los días, sí o sí, tienes que consumir. Efectivamente, el agua. Los refrescos azucarados (incluyendo los zumos) es mejor mantenerlos lejos, y no sólo por su efecto a la hora de

Sabemos que el aceite de oliva es un alimento a incluir en nuestra dieta de manera habitual. Pero, ¿conoces todos los tipos de aceite de oliva que existen? ¿Y otros tipos de aceite vegetal? La doctora Luzón ofrece en Saluspot respuesta a estas preguntas. 

La comida sana fuera de casa sigue siendo una asignatura pendiente. Según un estudio de la Universidad de Illinois, comer fuera de casa implica consumir más calorías (unas 200 de media) y, además, también conlleva comer más grasas, grasas saturadas, colesterol y sodio que ingerir comida hecha en casa. Es más, según este mismo estudio

Un nuevo estudio avala la dieta saludable. En esta ocasión, hemos localizado en Muy Interesante un estudio que se ha realizado en la Escuela de Medicina de la Universidad de California de San Diego (EEUU) que concluye que las grasas trans afectan a la memoria, concretamente a provocan una reducción de su funcionamiento.