Este vídeo de YouTube sobre un pastel de patata y bacon está teniendo un alcance importante, lo que me da pie a hacer un comentario.
Receta de la versión light del pastel de patata y bacon Read More »
Sabemos que el aceite de oliva es un alimento a incluir en nuestra dieta de manera habitual. Pero, ¿conoces todos los tipos de aceite de oliva que existen? ¿Y otros tipos de aceite vegetal? La doctora Luzón ofrece en Saluspot respuesta a estas preguntas.
¿Es bueno el aceite vegetal que consumes? Read More »
La comida sana fuera de casa sigue siendo una asignatura pendiente. Según un estudio de la Universidad de Illinois, comer fuera de casa implica consumir más calorías (unas 200 de media) y, además, también conlleva comer más grasas, grasas saturadas, colesterol y sodio que ingerir comida hecha en casa. Es más, según este mismo estudio
Comer de restaurante engorda tanto como la comida rápida Read More »
Un nuevo estudio avala la dieta saludable. En esta ocasión, hemos localizado en Muy Interesante un estudio que se ha realizado en la Escuela de Medicina de la Universidad de California de San Diego (EEUU) que concluye que las grasas trans afectan a la memoria, concretamente a provocan una reducción de su funcionamiento.
Las grasas trans afectan a la memoria Read More »
Puede parecer que, para refrescarse o incluso para hidratarse, es una buena opción un refresco light. El último estudio sobre la materia (ya van unos cuantos) lo hemos localizado en la web de la Fundación Alimentación Saludable demuestra que podría no ser tan buena idea como crees. La investigación la ha realizado el Centro de
Los refrescos light provocan aumento de cintura Read More »
Desde 2001, todos los 1 de junio han tenido algo en común: la celebración del Día Mundial de la Leche. Este año, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), en este Día Mundial de la Leche han hecho público el informe «La leche como vehículo de salud en
Las bebidas de origen vegetal no sustituyen las propiedades nutricionales de la leche Read More »
Las alergias son un problema que está aumentado de forma progresiva en la población mundial. Cada vez somos más los que pensamos que, una de las causas nada desdeñable, es la excesiva asepsia en la que se mantiene a nuestros bebés, privándoles de la posibilidad de ir generando una inmunidad a los posibles alérgenos a
Introducir alimentos más pronto en el lactante puede prevenir las alergias Read More »
De sobra son conocidos los beneficios de la dieta mediterránea. Es más, en este blog hemos hablado en muchas ocasiones ya sobre este modo de alimentarse que se basa en consumir verduras, pescado, hortalizas, frutas, aceite de oliva, huevos, carne roja… Un estudio que publica el British Journal of Cancer y del que se hace
La dieta mediterránea también reduce el riesgo de cáncer de útero Read More »
La llegada del buen tiempo mueve a muchos a querer perder esos «kilitos extra» que durante la temporada invernal se han ganado. Para ello, resulta demasiado fácil recurrir a dietas milagro, de las que prometen resultados extraordinarios en tiempos increíbles. Ejemplo de éstas son las dietas disociativas: aquellas que no permiten a las personas que
Las dietas disociativas provocan una alimentación desequilibrada Read More »
Tan sólo dos semanas después de cambiar la alimentación, el riesgo de padecer cáncer de colon disminuye. Eso es lo que se desprende de un estudio que han realizado científicos del Imperial College de Londres y la Universidad de Pittsburgh (Pensilvania) y que ha publicado Nature Communications y Univadis. Ya era de conocimiento general que
Una buena alimentación disminuye el riesgo de cáncer de colon Read More »
