Los nutrientes que aporta la dieta mediterránea siguen dándonos buenas noticias. La última es que el aporte de vitaminas C y E, minerales como zinc y cobre, pigmentos maculares como luteína y zeatantina, así como los ácidos grasos omega3 reduce el riesgo de desarrollar DMAE (degeneración macular asociacada a la edad) en un 25%. Se […]
La dieta mediterránea, un potente protector de la vista Read More »
Está más que demostrado que la nutrición tiene un papel positivo en nuestra salud en general. La última información que se ha publicado revela que también influye en la salud ósea.
Come sano para tener unos huesos sanos Read More »
El consumo de cerveza es beneficioso para tu salud y, además, no te provoca esa conocida barriga cervecera a la que tanto se teme. Según un estudio de la Academia Española de Nutrición y del departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, el consumo de una cerveza diaria
La barriga cervecera no existe Read More »
Este 9 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. Se trata de un alimento que tantos detractores como defensores encuentra en lo relativo a sus propiedades.
El huevo, básico en una alimentación saludable Read More »
Una de las bases de la dieta mediterránea es el pescado. Además del resto de sus beneficios, un estudio desvela ahora que comer una gran cantidad de pescado puede ayudar a frenar el riesgo de depresión, según publica Journal of Epidemiology & Community Health. Se trata de una investigación que ha realizado la Universidad de
Pescado contra la depresión Read More »
Uno de los alimentos más básicos de la dieta mediterránea que tanto fomentamos desde Dieta Luzón es, sin lugar a dudas, el tomate. La base de platos tan veraniegos como el gazpacho o el salmorejo, o una de las bases de la ensalada más clásica, resulta ser uno de los alimentos más saludables del supermercado.
El tomate reduce el riesgo de ictus Read More »
Uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea es, sin lugar a dudas, el aceite de oliva. Un estudio realizado por PREDIMED nos da un motivo más: protege frente al cáncer de mama.
Cuatro cucharadas al día de aceite de oliva protegen del cáncer de mama Read More »
Siempre lo repetimos e insistimos: la mejor dieta es una alimentación equilibrada. Sin embargo, el concepto «sano» y «saludable» inunda las redes sociales. De hecho, hasta tal punto se ha repetido que ha acabado por aparecer un nuevo trastorno alimenticio: la ortorexia.
Ortorexia: la enfermedad de obsesionarse con la comida sana Read More »
Un trabajo llevado a cabo por científicos australianos publicado en “PLOS One” demuestra que los receptores gástricos para la capsaicina, el alcaloide en las guindillas responsable de su sabor picante, desempeña una función importante en la sensación de saciedad.
La guindilla induce la sensación de saciedad Read More »
Seguro que sabes cuál es la mejor bebida que puede acompañar tus comidas, la que más te va a hidratar y la que todos los días, sí o sí, tienes que consumir. Efectivamente, el agua. Los refrescos azucarados (incluyendo los zumos) es mejor mantenerlos lejos, y no sólo por su efecto a la hora de
El consumo de bebidas azucaradas es un factor de riesgo de la diabetes Read More »
