Lo que opina la medicina

Estar bien por dentro nos ayuda a vernos mejor por fuera. De eso no cabe duda. Una buena alimentación es básica, no sólo para perder peso, sino para estar más saludable. Según un estudio publicado en Experimental Physiology y realizado por el Instituto de Ciencia de los Alimentos, Tecnología y Nutrición del Consejo Superior de […]

El punto de cocinado de ciertos alimentos puede ser perjudicial para la salud. La OMS nos advirtió hace un tiempo del peligro de consumir bebidas muy calientes. Ahora, la Agencia de Estándares Alimentarios británica (FSA, por sus siglas en inglés), alerta también del peligro de consumir pan muy tostado o patatas muy fritas puesto que

Durante el embarazo, poner la atención sobre la alimentación es fundamental para evitar daños tanto a la madre como al bebé. El último alimento que se ha sabido que puede producir perjuicio al crecimiento del feto es el regaliz: un grupo de científicos de la Helsingin Yliopisto, en Finlandia, ha observado que consumir cantidades elevadas

Siempre destacamos lo importante que es comer sano, llevar unos hábitos saludables e incluir en nuestra rutina diaria algo de ejercicio físico. Un estudio de la Universidad de Columbia ahora destaca que no solo es importante qué comemos, sino que también lo es que comamos a la hora correcta.

Parece ser que lo que daña nuestra salud de la comida rápida es tanto el contenido como el continente. Según un estudio de Silent Spring Institute en Denver (Estados Unidos), los envases a prueba de grasa que utilizan en este tipo de establecimientos para envolver hamburguesas o patatas fritas también son nocivos pues pueden contener

Aparte de la leche, si hay un alimento en torno al que circulan multitud de leyendas falsas es el huevo. Desde Dieta Luzón seguimos desmontando bulos. El último ha sido gracias a un estudio que ha realizado la Universidad de Finlandia Oriental y que se ha publicado en American Journal of Clinical Nutrition, y demuestra