La epicaquetina: El flavonol del cacao que reduce la mortalidad
Está demostrado una y otra vez: el cacao es beneficioso para la salud. Un nuevo estudio nos ofrece un dato más: la epicatequina, un flavonol muy abundante en el cacao, podría reducir casi un 40% el riesgo de mortalidad por enfermedades coronarias.
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