Siempre se ha hablado de los beneficios del té negro. Un equipo de investigadores del centro del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Alameda del Obispo (Córdoba), unidos a científicos de EEUU e Italia han trabajado para localizar e identificar los compuestos del té negro que son beneficiosos para nuestra salud.
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Ya hemos comentado las ventajas del consumo de omega-3 dentro de una dieta equilibrada. Un nuevo estudio, realizado por expertos de University of Nottingham y el King’s College London, refuerza esta idea. El consumo de omega-3, si se suma a una dieta saludable (con fibra y probióticos) puede provocar la mejora de la diversidad de
El consumo de omega-3, muy beneficioso para el intestino Read More »
A la hora de optar entre un té o un café con o sin cafeína, las mujeres diabéticas deberían escoger la bebida con cafeína. Al menos eso apunta un estudio, que señala que ambas bebidas tienen efectos beneficiosos en las mujeres y que reducen su riesgo de muerte. Eso sí, se trata de un estudio
La cafeína del té y del café es beneficiosa para las mujeres diabéticas Read More »
Una de las especias más características de la dieta mediterránea, el romero, ha sido el protagonista de un estudio realizado por el departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada, el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) y el Instituto de Biología Molecular y Celular de la Universidad Miguel Hernández. Este
Investigadores descubren el posible efecto antitumoral del romero Read More »
La Fundación Española de Nutrición (FEN) y Anibes han lanzado un estudio en el que buscan las mejores estrategias de alimentación para reducir la obesidad. Ha sido publicado en la revista Public Health Nutrition y se titula “Diferencias en los patrones alimentarios y horarios de ingesta de las comidas con respecto a la obesidad abdominal
Realizar cuatro comidas al día reduce el riesgo de obesidad abdominal Read More »
Un exceso de peso aumenta el riesgo de ataque al corazón en personas sanas. Con grasa pero en forma no es más que un mito que se ha fabricado en base a ciertos estudios anteriores que afirmaban que se puede tener sobrepeso y carecer de los riesgos para la salud de tener un exceso de
El sobrepeso aumenta el riesgo de enfermedad coronaria Read More »
Un equipo de investigadores del Centro Médico Cedars-Sinai (EEUU) ha descubierto que puede existir una relación entre algunos conservantes de alimentos y la alteración de hormonas, lo que incidiría sobre la aparición de obesidad.
Algunos conservantes de los alimentos pueden favorecer la obesidad Read More »
Poco se sabía hasta ahora de cómo el cuerpo se programa para quemar la grasa después de comer. Hasta ahora. Un grupo de investigadores del Biomedicine Discovery Institute de la Monash University (Australia) ha localizado el mecanismo que se encarga de coordinar la alimentación con el gasto de energía.
Descubierto el mecanismo que coordina la alimentación con la energía Read More »
Un grupo compuesto por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, del Instituto de Química Avanzada de Cataluña, el Instituto de Investigaciones Marinas y la Universidad Rovira i Virgili ha descubierto la relación que existe entre una dieta alta en grasas saturadas y sacarosa y la acción de los polifenoles: este tipo de dieta reduce
Una dieta alta en grasas reduce la acción de los polifenoles Read More »
Seguir una dieta baja en grasas es garantía de buena salud. Según un estudio realizado por la University Medical Center en Nashville (EEUU), las personas que ingieren muchas grasas saturadas tienen más riesgo de desarrollar cáncer de pulmón que las que siguen una dieta baja en grasas.
Las grasas saturadas incrementan el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón Read More »
