Ante una presión arterial elevada, se ha recomendado tradicionalmente seguir una dieta baja en sodio. Sin embargo, un estudio reciente pone en duda esa afirmación, pues que ha localizado que reducir el consumo de sodio no está relacionado con una presión arterial más baja.
Una dieta baja en sodio podría no reducir la presión arterial Read More »
Un equipo de investigadores de la autraliana Queensland University of Technology ha encontrado que un alto consumo de ácidos grasos saturados y de carbohidratos puede provocar una debilitación del cartílago de las articulaciones y un aumento del riesgo de artrosis, sobre todo en cadera y rodilla. Se trata del primer trabajo que encuentra una relación
El consumo de ácidos grasos saturados y carbohidratos aumenta el riesgo de artrosis Read More »
No estar en un peso adecuado influye en el riesgo de migraña. Ya se había demostrado la relación entre la obesidad y el padecer esta enfermedad, y ahora un estudio apunta a que un peso demasiado bajo también supone un factor de riesgo.
El bajo peso y la obesidad provocan migraña Read More »
Una de las principales causas de discapacidad en personas mayores son los huesos rotos tras una caída. Si bien la osteoporosis puede jugar un importante papel en la debilitación de los huesos, la nutrición puede ayudar también: los suplementos de magnesio podrían ayudar a prevenir los huesos rotos tras una caída.
El magnesio ayuda a prevenir los huesos rotos Read More »
Menor incidencia de la diabetes y menos complicaciones en los casos de las personas que ya la padecen: estos son los beneficios para la salud de una dieta rica en fruta fresca, según un artículo publicado en ‘Plos Medicine’ y realizado por la Universidad de Oxford.
Una dieta rica en fruta fresca, muy beneficiosa para la salud Read More »
La semilla es el principal órgano reproductivo de las plantas. En ese sentido, podemos comprender que se utilizan desde que el hombre comienza a domesticar los animales y los cultivos, es decir, hace unos 10.000 años. Refiriéndonos a las semillas como producto alimenticio sin procesar, se sabe gracias al hallazgo de unas tabletas de arcilla
Las semillas en nuestra alimentación Read More »
Cuando comemos fuera de casa, en un restaurante, suele suceder que nos saltamos nuestros hábitos y terminamos eligiendo platos que no son saludables. Lo hacemos por razones diversas. En primer lugar, en casa planificamos y elaboramos nosotros el menú. Cuando vamos a un restaurante interviene, además, el factor lúdico-hedonista que nos predispone a probar platos
Cómo comer bien en un restaurante y en un chino Read More »
Que la alimentación influye en nuestro bienestar es sabido por todos, y que frutas y verduras deben ocupar un lugar importante en nuestra dieta también. Un estudio que ha realizado la Universidad de Sidney (Australia) ahora relaciona un mayor consumo de fruta y verdura con más posibilidades de mantener a raya los niveles de estrés,
Frutas y verduras contra el estrés Read More »
Cada cierto tiempo una nueva dieta se pone de moda y promete a los que la siguen ser la alimentación perfecta para perder peso. Sin embargo, frente a todas estas modas, vuelve a demostrar un estudio que lo mejor para un corazón sano es el patrón alimentario ya conocido y que incluye frutas, verduras, aceite
Para un corazón sano, frutas, verduras y aceite de oliva Read More »
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria ha presentado la nueva pirámide nutricional, una actualización de las guías que se presentaron en 2001 y que tienen como principios básicos la variedad, el equilibrio y la moderación en la cantidad. Además, la dieta mediterránea se convierte en el patrón alimentario de base.
La nueva pirámide nutricional Read More »
