La mala alimentación provoca una gran cantidad de muertes debido a enfermedades del corazón, accidentes cerebrovasculares o diabetes, o, lo que es lo mismo, debido a enfermedades cardiometabólicas.
Ya lo hemos advertido anteriormente: cada vez más celíacos abandonan sus hábitos saludables y convierten su dieta en una mezcla de, sobre todo, grasa y azúcar. Por eso, y teniendo en cuenta que la celiaquía requiere un control exhaustivo de la alimentación, este desarrollo será muy útil para los que padecen esta enfermedad. El departamento
Desarrollan un test para comprobar si los celíacos siguen la dieta adecuadamente Read More »
La alimentación juega un papel fundamental en la salud de los más pequeños, y un estudio que ha realizado un grupo de investigadores del Instituto de Investigación de la McGill University y el Montreal Children’s Hospital de Canadá lo pone de manifiesto: los bebés que comen comida casera tienen una alimentación más variada y, además,
Los bebés que comen comida casera tienen menos grasa corporal Read More »
Estar bien por dentro nos ayuda a vernos mejor por fuera. De eso no cabe duda. Una buena alimentación es básica, no sólo para perder peso, sino para estar más saludable. Según un estudio publicado en Experimental Physiology y realizado por el Instituto de Ciencia de los Alimentos, Tecnología y Nutrición del Consejo Superior de
Una dieta alta en grasas puede llevar al envejecimiento del sistema inmunológico Read More »
El punto de cocinado de ciertos alimentos puede ser perjudicial para la salud. La OMS nos advirtió hace un tiempo del peligro de consumir bebidas muy calientes. Ahora, la Agencia de Estándares Alimentarios británica (FSA, por sus siglas en inglés), alerta también del peligro de consumir pan muy tostado o patatas muy fritas puesto que
El pan muy tostado y las patatas muy fritas pueden producir cáncer Read More »
Durante el embarazo, poner la atención sobre la alimentación es fundamental para evitar daños tanto a la madre como al bebé. El último alimento que se ha sabido que puede producir perjuicio al crecimiento del feto es el regaliz: un grupo de científicos de la Helsingin Yliopisto, en Finlandia, ha observado que consumir cantidades elevadas
El regaliz, perjudicial para el feto durante el embarazo Read More »
Siempre destacamos lo importante que es comer sano, llevar unos hábitos saludables e incluir en nuestra rutina diaria algo de ejercicio físico. Un estudio de la Universidad de Columbia ahora destaca que no solo es importante qué comemos, sino que también lo es que comamos a la hora correcta.
La importancia de comer a la hora correcta y con la frecuencia adecuada Read More »
Parece ser que lo que daña nuestra salud de la comida rápida es tanto el contenido como el continente. Según un estudio de Silent Spring Institute en Denver (Estados Unidos), los envases a prueba de grasa que utilizan en este tipo de establecimientos para envolver hamburguesas o patatas fritas también son nocivos pues pueden contener
Los envases de comida rápida también son perjudiciales para la salud Read More »
Aparte de la leche, si hay un alimento en torno al que circulan multitud de leyendas falsas es el huevo. Desde Dieta Luzón seguimos desmontando bulos. El último ha sido gracias a un estudio que ha realizado la Universidad de Finlandia Oriental y que se ha publicado en American Journal of Clinical Nutrition, y demuestra
Comer huevos mejora el rendimiento cognitivo Read More »
A la hora de ponerse a dieta, tiende a pensarse que hay personas que tienen más dificultades para adelgazar por su perfil genético. Un estudio realizado por la Universidad de Navarra demuestra que las personas que tienen el gen FTO (asociado al aumento de peso corporal) responden de la misma manera a la dieta, al
Un estilo de vida saludable es más importante que el perfil genético Read More »
