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Unos investigadores del Hospital Georges Pompidou de París han presentado un estudio en el Congreso anual de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC), celebrado en Barcelona, en el que se muestra que las personas que toman té tienen, al menos, menor mortalidad que los que no lo beben. Los que toman cantidades importantes de té […]
Los bebedores de té viven más años y más sanos Leer más »
Investigadores británicos de la Universidad de Leeds y la Universidad de St. Andrews realizaron varias encuestas y han reflejado que el bronceado generado por los carotenoides de las frutas y verduras hace que la piel se vea más atractiva y más sana que el color facial alcanzado al tomar el sol. Su estudio fue publicado
Frutas y verduras dan un aspecto más atractivo que el bronceado del sol Leer más »
Investigadores del Grupo Metabolismo del Calcio y Calcificación Vascular perteneciente al Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (Imibic) y al Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba han demostrado cómo el magnesio previene y revierte determinados procesos relacionados con la rigidez de los vasos sanguíneos. La calcificación vascular se produce cuando las células musculares de
El magnesio mejora el estado de las paredes arteriales Leer más »
Un estudio financiado por la Comisión Europea llevado a cabo en la Universidad de Gotemburgo, en Suecia, dirigido por el Dr. Gianluca Tognon, y realizado en Suecia, Alemania, España, Italia, Chipre, Bélgica, Estonia y Hungría, ha constatado que los niños que consumen una alimentación según los patrones de la dieta mediterránea son un 15% menos
El patrón de dieta mediterránea previene la obesidad en los niños Leer más »
El yodo, que el organismo obtiene del yoduro, es necesario para producir las hormonas tiroideas que son precisas para el desarrollo del cerebro de los niños antes y después del nacimiento. Actualmente, la Asociación Americana de Tiroides considera que es necesaria una dosis mínima de 290 microgramos de yoduro al día tras haberse comprobado que el
El yodo favorece el desarrollo cerebral del feto durante la gestación Leer más »
Los investigadores, pertenecientes al grupo Bioquímica de la Nutrición- Implicaciones Terapéuticas y al Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Matáix de la Universidad de Granada, han demostrado que la administración de tres cepas de probióticos disminuye la acumulación de grasa en el hígado (hígado graso) de ratas obesas. Dicho trabajo ha sido
Los probióticos mejoran el hígado graso Leer más »
Investigadores austriacos y franceses han encontrado el mecanismo molecular causante de este efecto y han publicado sus hallazgos en Cell Cycle. En un segundo estudio, publicado en PLoS Genetics , también han demostrado que , por el contrario, las proteínas animales inhiben el proceso de autofagia celular. Estudios epidemiológicos y clínicos ya habían demostrado que
El café estimula la autolimpieza celular (autofagia) Leer más »
Investigadores de la Escuela Imperial de Londres (Imperial College London) y del Consejo de Investigaciones Médicas (Medical Research Council, MRC) han encontrado una molécula que se libera en el intestino al digerir la fibra. El trabajo se ha publicado en “Nature Communications”. Se trata del acetato, que desencadena reacciones químicas que conducen a la activación
Averiguan por qué la fibra inhibe el apetito Leer más »
Así lo afirma Brad Bushman, profesor de Psicología y Comunicación de la Ohio State University, en Estados Unidos.En el estudio que han llevado a cabo han comprobado que la sensación de hambre puede favorecer las discusiones de pareja y un aumento de la agresividad.Los resultados de dicho trabajo han sido publicados en la revista “Proceedings of
Antes de tener una conversación complicada con la pareja hay que comer Leer más »
Así lo muestra un estudio publicado en el British Medical Journal. Actitudes tales como pasar días sin comer, purgarse, contar obsesivamente las calorías, realizar mucho ejercicio y pesarse continuamente no son identificadas por los sujetos como indicio de que sus comportamientos esconden un trastorno alimentario. Existe la creencia generalizada de que los trastornos alimentarios son
Los trastornos alimentarios en varones se diagnostican poco y tarde Leer más »
