Es una de las salsas más usadas en la dieta mediterránea, más versátiles y ahora, además, de demostrado beneficio para nuestra salud. Según un equipo de científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (Ciberobn) junto a la Universidad de Barcelona, existen efectos derivados de la sinergia entre los […]
El sofrito de tomate, muy beneficioso para nuestra salud Read More »
La obesidad abdominal es un factor de riesgo para nuestra salud, y así lo demuestran sucesivos estudios. El último lo ha realizado un equipo de investigadores del Servicio de Neurología del Hospital del Mar e investigadores del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas y apunta a la obesidad abdominal como un factor de riesgo
La obesidad abdominal aumenta el riesgo de sufrir un ictus, sobre todo en mujeres Read More »
La canela podría ser un aliado de nuestro sistema cardiovascular y de nuestra salud en una dieta rica en grasas. Así lo determina un estudio que ha realizado un equipo de científicos de OmniActive Health Technologies, en Nueva Jersey y que se ha presentado en las Sesiones Científicas sobre Arteriosclerosis, Trombosis y Biología Vascular/ Enfermedad
La canela podría ayudar al organismo en una dieta rica en grasas Read More »
Es uno de los menos conocidos pero quizá uno de los que más beneficios tiene respecto a nuestras emociones. El sabor umami es capaz de provocar placer, satisfacción, consigue que los alimentos sean más sabrosos y, aparte de todo esto, es capaz de impactar en el comportamiento, las emociones y el control del estado de
El sabor umami controla el estado de ánimo y las emociones Read More »
El sobrepeso y la obesidad y la diabetes tipo 2 no son una buena mezcla para nuestro organismo. Según un estudio realizado por investigadores de Corea del Sur y de Estados Unidos, aquellas personas con sobrepeso u obesidad y con diabetes tipo 2 tienen más riesgo de sufrir problemas cerebrales progresivos, como puede ser
Las personas con sobrepeso y diabetes tipo 2 tienen más riesgo de problemas cerebrales Read More »
Ante una presión arterial elevada, se ha recomendado tradicionalmente seguir una dieta baja en sodio. Sin embargo, un estudio reciente pone en duda esa afirmación, pues que ha localizado que reducir el consumo de sodio no está relacionado con una presión arterial más baja.
Una dieta baja en sodio podría no reducir la presión arterial Read More »
Un equipo de investigadores de la autraliana Queensland University of Technology ha encontrado que un alto consumo de ácidos grasos saturados y de carbohidratos puede provocar una debilitación del cartílago de las articulaciones y un aumento del riesgo de artrosis, sobre todo en cadera y rodilla. Se trata del primer trabajo que encuentra una relación
El consumo de ácidos grasos saturados y carbohidratos aumenta el riesgo de artrosis Read More »
No estar en un peso adecuado influye en el riesgo de migraña. Ya se había demostrado la relación entre la obesidad y el padecer esta enfermedad, y ahora un estudio apunta a que un peso demasiado bajo también supone un factor de riesgo.
El bajo peso y la obesidad provocan migraña Read More »
Una de las principales causas de discapacidad en personas mayores son los huesos rotos tras una caída. Si bien la osteoporosis puede jugar un importante papel en la debilitación de los huesos, la nutrición puede ayudar también: los suplementos de magnesio podrían ayudar a prevenir los huesos rotos tras una caída.
El magnesio ayuda a prevenir los huesos rotos Read More »
Menor incidencia de la diabetes y menos complicaciones en los casos de las personas que ya la padecen: estos son los beneficios para la salud de una dieta rica en fruta fresca, según un artículo publicado en ‘Plos Medicine’ y realizado por la Universidad de Oxford.
Una dieta rica en fruta fresca, muy beneficiosa para la salud Read More »
