Un estudio realizado por un equipo de investigadores de la Cornell University de Estados Unidos (Ellen van Kleef, Mitsuru Shimizu, y Brian Wansink), evidencia que las raciones de comida pequeñas satisfacen el hambre tanto como las abundantes. Los investigadores establecieron dos grupos: al primero se les servía una comida a base de 100 gramos de […]
Según un estudio llevado a cabo por investigadores de las universidades de Murcia, Harvard y Tufts se concluye que lo que determina la pérdida de peso no es sólo qué se come, sino también cuándo se come. Marta Garaulet, catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia, explica que aquellos individuos que comen la comida
La hora del almuerzo condiciona la pérdida de peso Leer más »
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado un nuevo producto derivado de la clara de huevo, mediante hidrólisis, que presenta propiedades antihipertensivas. Se obtiene agregando a la clara de huevo pasteurizada un enzima que fragmenta sus proteínas. Al batirla, genera una espuma más esponjosa, brillante, ligera, uniforme y que además resulta más
Desarrollan una clara de huevo con propiedades antihipertensivas Leer más »
Cada ejercicio tiene un consumo energético distinto, pero como promedio se puede decir que por hora se consumen entre 250 y 300 kilocalorías.
Dietas según la actividad Leer más »
Es indiscutible la importancia de tener un peso normal, pero no a cualquier precio. Periódicamente, sobre todo a medida que se acerca el momento estival, aparecen nuevas dietas que “prometen” adelgazar rápido y de forma fácil: la dieta del grupo sanguíneo, del sirope de arce, de la sopa quemagrasa, del potito de bebé, la
Adelgazar rápido: Las "dietas milagro" Leer más »
Investigadores de la University of Adelaide (Australia) aseguran las personas con hipertensión pueden reducir significativamente su presión arterial comiendo chocolate negro, según han publicado en la revista “BMC Medicine”.
El chocolate negro baja la presion arterial Leer más »
