Ana María Luzón Peña

En sólo 5 días una dieta rica en grasas altera a los músculos

¿Tú también te das algún “caprichito” de vez en cuando? Desde ahora ten en cuenta los resultados del estudio que han realizado en el Instituto Tecnológico de Virginia, en Estados Unidos y que hemos localizado en Infosalus: “una dieta rica en grasas tarda apenas cinco días en alterar el proceso por el que los músculos […]

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Un alto colesterol y triglicéridos impide que la vitamina E alcance las células

¿Qué sentido tiene incorporar el consumo de vitamina E en nuestra dieta si no conseguimos que llegue a nuestras células? Esta es la conclusión que expone un estudio de las Universidades de Oregon, Boston y el Colegio Mayor de Medicina Baulor de Houston y que ha recogido el American Journal of Clinical Nutrition.

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El CNIO desarrolla un fármaco contra la obesidad

El Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas ha realizado una investigación que podría ser un punto de luz en el tratamiento de la obesidad desde un punto de vista farmacológico. El CNIO ha desarrollado junto al US National Institute of Aging y con la participación de la Universidad de Santiago de Compostela un estudio que demuestra

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La pastilla para adelgazar descubierta en España

Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han desarrollado un fármaco experimental que consigue pérdidas de peso y grasa corporal de entre el 8 y el 20 por ciento mientras se sigue una dieta calórica. Lo hace, además, sin efectos secundarios, aunque de momento todo esto solo se ha demostrado en ratones y monos.

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El abuso de los antibióticos puede provocar obesidad

El uso de antibióticos por vía oral tiene consecuencias para la flora intestinal y se relaciona con la obesidad. «Cada vez que tomamos antibióticos vía oral es como si se produjera un incendio forestal en nuestro intestino. Podemos reconstruir este ecosistema, pero nos costará tiempo y no volverá a ser lo que era «, ha explicado el Dr.

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Cómo adelgazar sin pasar hambre ni renunciar a lo que nos gusta

Se puede perder peso sin tener una sensación desagradable de hambre y todas las reacciones que la acompañan. La Dieta Gourmet del Método Luzón se basa en esta premisa. Tendremos que calmar esa sensación con alimentos y no con caprichos. Es muy importante, también, respetar las cinco ingesta diarias detalladas en el Patrón diario de

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Alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia

Como explico en mi libro La Dieta Gourmet, el hierro forma parte de los componentes esenciales de la dieta diaria. Al ser un componente de la hemoglobina interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono a todo el organismo combinándose con ambos y en los procesos de respiración celular.

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Los 34 años es la edad de la máxima felicidad

Una nueva encuesta realizada en el Reino Unido, en la Universidad de Yale, nos recuerda que nuestras visiones sobre la edad ideal, que suelen privilegiar la juventud por encima de la madurez, están equivocadas, al menos si revisamos en retrospectiva nuestra vida. El estudio señala que es a los 34 años cuando somos más felices.

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Los lácteos son el alimento preferido de los españoles

La dieta mediterránea es una de las mejores a nivel mundial por ser equilibrada y variada. Pero, a pesar de ello, hay alimentos que se consumen de forma repetitiva sin atender a esa diversidad y se convierten en imprescindibles en la cesta de la compra y en la dieta diaria. A través de una encuesta

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