Se le llama el oro líquido, y es por algo. El aceite de oliva virgen extra es uno de los pilares de la dieta mediterránea (que defendemos a capa y espada desde Dieta Luzón), y continuamente surgen estudios que demuestran sus beneficios para la salud. El último viene de la Universidad Federico II de Nápoles, […]
El aceite de oliva virgen extra reduce la glucemia posprandial Leer más »
¿Son la obesidad y la depresión dos caras de la misma moneda? Esta es la pregunta que se planteaban en el XXIV Curso de Actualización en Psiquiatría que se ha celebrado en Vitoria-Gasteiz. La conclusión es, según Miquel Roca, presidente de la Fundación Española de Psiquiatría y Salud Mental, que “la depresión lleva a la
La depresión lleva a la obesidad, y viceversa Leer más »
Siempre se ha dicho que la comida más importante del día es el desayuno. Además de para empezar el día con el estómago bien lleno (y por tanto con más energía y felicidad), desayunar adecuadamente también disminuye el riesgo de infarto.
Desayunar mal o no desayunar aumenta el riesgo de infarto Leer más »
Una de las bases de la dieta mediterránea es el pescado. Además del resto de sus beneficios, un estudio desvela ahora que comer una gran cantidad de pescado puede ayudar a frenar el riesgo de depresión, según publica Journal of Epidemiology & Community Health. Se trata de una investigación que ha realizado la Universidad de
Pescado contra la depresión Leer más »
Uno de los alimentos más básicos de la dieta mediterránea que tanto fomentamos desde Dieta Luzón es, sin lugar a dudas, el tomate. La base de platos tan veraniegos como el gazpacho o el salmorejo, o una de las bases de la ensalada más clásica, resulta ser uno de los alimentos más saludables del supermercado.
El tomate reduce el riesgo de ictus Leer más »
Uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea es, sin lugar a dudas, el aceite de oliva. Un estudio realizado por PREDIMED nos da un motivo más: protege frente al cáncer de mama.
Cuatro cucharadas al día de aceite de oliva protegen del cáncer de mama Leer más »
La dieta mediterránea es una de las mejores a nivel mundial por ser equilibrada y variada. Pero, a pesar de ello, hay alimentos que se consumen de forma repetitiva sin atender a esa diversidad y se convierten en imprescindibles en la cesta de la compra y en la dieta diaria. A través de una encuesta
Los lácteos son el alimento preferido de los españoles Leer más »
Una alimentación que incluya componentes básicos de la dieta mediterránea ayuda a mejorar la cognición, la conexión cerebral y el flujo sanguíneo, según ha explicado Amanda J. Kiliaan, del Centro Médico de la Universidad de Radboud, en Holanda, durante las XIX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, que se han celebrado en Madrid el pasado mes
La alimentación puede ayudar en los inicios del Alzheimer Leer más »
La Sociedad Internacional del Déficit de la enzima DiaminoOxidasa (DAO) ha informado, con motivo de la celebración del Año Internacional de la Dieta Mediterránea, que las personas que tienen déficit de esta enzima deben evitar los alimentos como la leche, los derivados lácteos o las frutas cítricas para ayudar a prevenir la migraña, dolores
Se ha presentado el primer documento de consenso realizado en el mundo sobre Obesidad y Sedentarismo en el siglo XXI, en el que han participado más de 30 expertos españoles en Nutrición, Bioquímica y Biología Molecular, Nutrigenómica, Inmunonutrición, Endocrinología, Epidemiología, Pediatría, Atención Primaria, control clínico y hospitalario, Salud Pública, Educación, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte y
Primer documento de consenso sobre obesidad y sedentarismo Leer más »
