Investigadores británicos del Imperial College de Londres han descubierto que la sangre se vuelve más pegajosa y se coagula con más facilidad cuando los niveles de hierro son bajos. El estudio se ha publicado en la revista PLOS One. Los autores del estudio examinaron las plaquetas en el laboratorio. Al tratarlas con una […]
El déficit de hierro aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular Read More »
Un equipo de investigadores de la Università Politecnica delle Marche (UNIVPM, Italia) y de las universidades de Salamanca, Granada y Sevilla, analizaron durante un mes a un grupo de voluntarios que comieron medio de kilo de fresas al día, publicando los resultados en el “Journal of Nutritional Biochemistry”. Tras ese periodo, la cantidad total de
Las fresas mejoran el colesterol y protegen frente a la radiación UV Read More »
Diversos estudios han constatado cuando se sufre una deshidratación moderada (2,8 por ciento de pérdida de peso) un incremento en la fatiga, una dificultad de discriminación y pérdida de memoria. Este grado de deshidratación se produce a partir de nueve horas sin ingerir líquidos. La European Food Safety Authority (EFSA) ha publicado recientemente los valores
No tomar líquidos durante más de nueve horas disminuye el rendimiento Read More »
Así lo ha revelado un trabajo llevado a cabo con 9.000 personas por un equipo de especialistas de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca) y que ha sido publicado en la revista especializada Nutrition, en colaboración con Arkopharma. Esta investigación evidencia que los españoles pesan más de lo que creen.
En España el 40% de los hombres y el 10% de las mujeres desconocen su peso real Read More »
Coincidiendo con apertura de la Feria Internacional de Arte Contemporáneo (ARCO), Barón de Ley organiza en la Galería ArtePaso el evento Mujeres con Arte y Vino, que reúne el nuevo trabajo de la pintora Marta Chirino junto con su padre Martín y los vinos elaborados por Mayte Calvo, enóloga de la bodega. La Dra. Ana Luzón,
Arco también se saborea: Mujeres con arte y vino. Read More »
Según un estudio llevado a cabo por Stéphane Vannier, del Hospital de la Universidad Pontchaillou en Rennes (Francia) y que se presentará en la 66 Reunión Anual de Neurología, que se celebra del 26 de abril al 3 de mayo en Filadelfia (Estados Unidos), la deficiencia de vitamina C debe ser considerado un factor de
La Vitamina C puede reducir el riesgo de apoplejía Read More »
Una investigación llevada a cabo en la Universidad de Lund (Suecia) cuyos resultados se han publicado en la revista Journal of Nutrition and Metabolism así lo muestra. Se alimentó a los ratones durante tres meses con una dieta rica en grasa más un tipo de baya: arándanos rojos, arándanos, frambuesa, moras, grosella
Los arándanos rojos ayudan a no engordar Read More »
Un estudio de la Universidad de Cambridge publicado en la revista Diabetología ha hallado que las personas que consumen 625 g de yogur a la semana tienen una incidencia de diabetes de adulto un 28% menor que los que no lo toman. Lo que aún está por determinar es si es debido al propio
El consumo de yogur está en relación con un menor riesgo de diabetes Read More »
Hoy os proponemos una receta que forma parte del libro: La Dieta Gourmet, de la Dra. Ana Luzón. En ella, comenzamos el primer día con un desayuno, una comida a media mañana, y en el Almuerzo, este sugerente plato: Nutrientes: 639 Kcal (38%), 45 g de Prótidos. (44%), 77 g de Glúcidos. (40%), 16 g
Dieta Hipocalórica para Mujer: hoy de menú, pasta con verduras y carne Read More »
Un estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores con sede en los Estados Unidos e Irlanda ha constatado que el aumento del consumo de comida rápida está directamente relacionado con la obesidad a lo largo del tiempo. Los autores del estudio hallaron que, mientras que el número medio de transacciones anuales de comida
La comida rápida está en relación directa con el aumento de obesidad Read More »
