La cerveza, aunque no debe sustituir el consumo de agua tras haber practicado un deporte, sí puede ayudar a rehidratar después de haber bebido agua porque, además de un 90% de agua en su composición y bajo contenido en alcohol, también contiene maltodextrinas, sodio, potasio, vitaminas y antioxidantes.
Una dieta rica en legumbres, cereales, hortalizas, fruta, pescado y aceite de oliva aporta, además de todos los nutrientes necesarios para el organismo, elementos con propiedades antioxidantes y con capacidad de revertir el daño al ADN, tales como vitamina E, vitamina D, Vitamina C, Vitamina A y carotenoides, folatos, minerales, ácidos grasos poliinsaturados, polifenoles, proantocianidinas …
La Dieta Mediterránea ayuda a prevenir el cáncer de piel Leer más »
Todos sabemos que existen platos y componentes considerados prohibidos para cualquier dieta. Sin embargo, en la Dieta Luzón muchos componentes hipercalóricos pueden moderarse en su dosis o reemplazarse por otros análogos menos calóricos. Además, si realizamos algunas modificaciones en la elaboración, podremos tomarlos sin necesidad de renunciar a ellos, por ejemplo la pasta. Os dejamos …
Según un estudio publicado en “Stroke: Journal of the American Heart Association” el té verde y el café pueden ayudar a reducir el riesgo de derrame cerebral, especialmente, cuando se incluyen ambas en la dieta. Las personas que beben al menos una taza de café al día presentan un riesgo un 20% menor de accidente …
Una taza de café al día y el té verde reducen el riesgo de sufrir un ictus Leer más »
Según un trabajo realizado en el Cedars-Sinai Medical Center en Los Ángeles (Estados Unidos) y publicado en “Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism” las personas cuya respiración tiene altas concentraciones de hidrógeno y metano son más propensas a mayor índice de masa corporal y porcentaje de grasa corporal.
Según un informe publicado en el “Journal of Agricultural and Food Chemistry” se confirma, tras realizar diversas pruebas moleculares, que el sorgo es un cereal que no contiene proteínas tóxicas para las personas celiacas.
Según una nueva investigación publicada en “Stroke” cada aumento de 7 gramos en la ingesta total diaria de fibra (equivalente, por ejemplo, a una porción de pasta de trigo integral más dos porciones de frutas o verduras) se asoció con una disminución del 7% en el riesgo de sufrir por primera vez un accidente cerebrovascular.
Según un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard (HSPH) y la Universidad de Washington (Estados Unidos), los adultos de edad avanzada con niveles en sangre elevados de ácidos grasos omega-3 en la sangre, los mismos que se encuentran en el pescado azul y marisco, pueden ver reducido hasta un 27% el riesgo general …
Comer pescado azul y marisco reduce la mortalidad de adultos en un 27% Leer más »
Científicos del Hospital Universitario Friedrich Schiller, de Jena (Alemania), han descifrado el impacto antihipertensivo de los ácidos grasos Omega 3 del pescado azul, debido fundamentalmente a ácidos grasos como el docosahexaenoico, que se produce principalmente en los pescados grasos, como el arenque, el salmón y la caballa. Este ácido graso “da lugar a una expansión …
Los Ácidos Grasos omega 3 del pescado azul tienen efectos antihipertensivos Leer más »
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