La dieta mediterránea alcanza un año más el primer puesto según una prestigiosa asociación estadounidense, además de considerarse efectiva para prevenir complicaciones durante el embarazo.
LA DIETA MEDITERRÁNEA: Nº1 UN AÑO MÁS Leer más »
Si has observado que recientemente te han aparecido en el tronco unas pápulas pruriginosas (que producen picor) y pigmentadas, es importante que acudas a un dermatólogo y le informes de que estás llevando a cabo este tipo de dieta. Es muy posible que se trate de una erupción cetogénica prurigo-pigmentosa, también conocida como “sarpullido keto”,
¿Llevas a cabo una dieta cetogénica? Leer más »
Hasta la fecha, no teníamos ninguna evidencia de que hubiera un tipo de alimentación concreta para prevenir la Covid-19. Sin embargo, sí ha quedado claro que una nutrición equilibrada contribuye de manera sustancial a una mejor salud y a que la infección sea menos agresiva (además de prevenir factores de riesgo que impliquen complicaciones durante el curso de la
¿Qué relación hay entre la Dieta Mediterránea y la Covid-19? Leer más »
En la anterior publicación, explicábamos cómo podemos cuidar la microbiota para así cuidar nuestro sistema inmune y, entre otras cosas, hablábamos de la importancia de la fibra vegetal. En este post, os vamos a explicar qué alimentos de origen vegetal contienen mayor cantidad de fibra y cuáles son sus beneficios. Los alimentos de origen vegetal
SOBRE LA FIBRA VEGETAL Y LA MICROBIOTA Leer más »
Las legumbres son el fruto seco de las leguminosas. En España, las más utilizadas son los garbanzos, las lentejas y las alubias. Además, en la región de Murcia también se utilizan las habas secas o michirones y en la Mancha la harina de almortas (o guijas) es la que se emplea para elaborar las gachas.
¿Conoces cómo eliminar los antinutrientes de las legumbres? Leer más »
